Zabpehely reggeli 4 gyors zabpehely recept

Zabpehely reggelire? Egyértelműen! Megmutatjuk, hogyan készítheti elő nagymama klasszikusait új és izgalmas módon.

reggeli

Legyen meleg vagy hideg, gyümölcszel, dióval vagy akár kiadós sajttal és tojással: a zabpelyhes reggeli csodálatosan sokoldalú és mindenekelőtt nagyon gyorsan elkészíthető. Ha alig van ideje reggelre, akkor előző nap áztathatja a zabpelyhet reggelire, vagy előre megfőzheti a kását, és hűtőszekrényben tárolhatja.

És ez nem minden, amit a zabpelyhes reggelinek kínál az előnyei szempontjából (láthatja, igazi rajongók vagyunk!): A zabpehely vasban, fehérjében és folsavban gazdag, és a benne lévő rostoknak köszönhetően sokáig jóllakik. Meg tudnánk győzni? Ezután négy finom zabpelyhes reggelire készülünk. Jó étvágyat!

Zabpehely reggeli: meleg banánnal, áfonyával és dióval

Hozzávalók (1 adag):

  • 60 g zabpehely
  • 120 ml vizet
  • 120 ml tej
  • 1 banán
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 marék áfonya és dió

Készítmény:
Tegye a zabpelyhet egy kis serpenyőbe a vízzel és a tejjel, majd vágja szeletekre a banán felét. Mindent összekeverünk, közepes lángon felforraljuk, és keverés közben tovább pároljuk, amíg puha, krémes keverék keletkezik (kb. 5 perc, ha nem tetszik ilyen puha a zabpehely, csak korábban vegye le az edényt a tűzhelyről).

A banánszeleteket pépesítheti vagy darabokra hagyhatja. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, keverjük hozzá a cukrot, és öntsük a zabkását egy reggelitálba. A tetejére szeleteljük a banán másik felét, hozzáadjuk az áfonyát és a diót!

Zabpehely reggeli: vegán vízzel vagy kókusz/mandula tejjel

Hozzávalók (1 adag):

  • 60 g zabpehely
  • 120 ml vizet
  • 120 ml kókusz- vagy mandulatej (ezt a folyadékot vízzel is helyettesítheti)
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 kicsi csipet só
  • 1 marék friss, felolvasztott málna
  • 1 marék dió

Készítmény:
Ha fagyasztott málnát vesz, vegye ki őket a mélyhűtőből, mielőtt elkezdené elkészíteni a reggelit, különben nem fognak időben felolvadni. Tegye a zabpelyhet egy kis serpenyőbe, öntsön bele vizet és kókusztejet (vagy mandulatejet vagy több vizet), valamint a cukrot és a sót, és mindent forraljon fel.

Ezután a tűzhelyet közepes hőfokra kapcsolja, és hagyja, hogy minden 5 percig forraljon (lehet, hogy hosszabb vagy rövidebb, attól függően, hogy milyen ízű a zabpehely). Keverje újra és újra. Amikor a zabpehely a kívánt állagú és krémes zabkása keletkezett, vegye le az edényt a tűzhelyről, tegyen rá fedőt, és hagyja a zabkását további 3 percig pihenni. Ezután egy reggelitálba tölti, hozzáadja a málnát és a diót, kész!

Extra tipp: Pimpelj egy turmix tálat zabpehellyel

A reggeli gyümölcsös turmix tálak az abszolút étkezési trendek. Egy szuper finom turmix tál egyszerű receptjét mutatjuk meg a videóban.

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

Zabpehely reggeli: kiadós sült tojással és sajttal

Hozzávalók (1 adag):

  • 30 g zabpehely
  • 120 ml vizet
  • 1 kicsi csipet só
  • Só bors
  • 1 tojás (L)
  • 2 evőkanál reszelt sajt, pl. Cheddar vagy Emmentaler
  • néhány snidling díszítésére

Készítmény:
Tegye a zabpelyhet egy kis serpenyőbe, majd adja hozzá a vizet és a kis csipet sót, és mindent forraljon fel. Hagyja lassú tűzön párolni körülbelül 5 percig, amíg a zabpehely a kívánt állagú lesz, és zabkása keletkezik.

Ezután leveszi az edényt a tűzhelyről, és belekeveri a sajtot. Most a tojást egy serpenyőbe veri, és várja meg, amíg a tojásfehérje szilárd lesz, de a sárgája még puha. Fűszerezzük sóval és borssal, és óvatosan tegyük a zabkása tetejére. Megszórjuk a metélőhagymával, kész!

Zabpehely reggeli: rázásként? Miért ne!

Hozzávalók (1 adag):

  • 2 alma
  • 30 g zabpehely
  • 120 ml tej
  • 1 teáskanál méz
  • barnacukor édesítéshez, tetszés szerint
  • Diófélék vagy mandula, tetszés szerint

Készítmény:
Hámozza meg az almát, és távolítsa el a magot. A zabpehelyeket a tejjel, a mézzel és esetleg egy kis cukorral turmixgépbe tesszük (kézi turmixgéppel is működik), az almákat darabokra vágjuk, és rázzuk össze. Ha a turmix túl sűrű az Ön számára, csak adjon hozzá tejet vagy vizet. Öntsük a turmixot egy magas, magas pohárba, és szórjuk meg dióval vagy mandulával, ahogy kívánjuk.

Jó napindítást kívánunk!