A főzés megtanulása jót tesz az egészségének
2017. január 2. ∙ 8 perc olvasási idő
Az INSEE tanulmányból kiderül, hogy Franciaországban 2010-ben, a franciák átlagosan napi két órát és huszonkét percet töltöttek étellel.
A főzés Franciaországban szent ügy.
Az Ifop által végzett felmérés szerint az emberek 87% -a azt mondja, hogy szeret "főzni".
A kötény és a tok felhelyezésének sok oka lehet:
- megtanulják a péksüteményeket
- megtanulni főzni, hogy lenyűgözze barátait
- ízlés, ízlés, alkotás
- tesztelj előételt
- találjon kiegyensúlyozott étrendet
- kezdje el a bio főzést
- vegetáriánus ételeket eszik
- legyen főszakács
- rendelkezik a technikával (aprítás, cucc, darálás, deglaze, ismeri a szezonális menüket stb.)
Ön része A megkérdezett emberek 48% -a, akik számára a főzés mindenekelőtt a kiegyensúlyozott és változatos étkezés motivációja ?
Az étkezés az ön örömének szinonimája, de a főzés elvont művészet az Ön számára, amelyet csak egy nagy szakács érthet meg. ?
A Superprof tükrözi számodra a főzés számos jótékony hatását az emberi testre és az egészségre.
A főzéssel elkerülhető a túl sok kalória felhalmozódása
A főzés megtanulása lehetővé teszi, hogy kiegyensúlyozottan étkezzen, kezelje az étkezési asszociációkat, és tudja, hogyan kell megfelelő adagokkal megfelelő ételeket készíteni.
Gyakran halljuk, hogy a kalóriabevitel csökkentése nélkülözés forrása, különösen a francia gasztronómiában, amelyről keveset tudni, hogy a legegészségesebb.
A derék mérete 90 cm? Még mindig rendben van, de az ünnepek után próbáld ki a vegetáriánus konyhát !
Ez hamis igazság: elég egyszerűen csak változtassa meg a főzés és az egészséges táplálkozás módját.
Íme néhány tipp a megfelelő étkezéshez, a szórakozáshoz anélkül, hogy megfosztaná magát, miközben kevesebb kalóriát halmoz fel:
Az egészséges ételek elkészítésének ismerete ajánlatok táplálkozási plusz a testének anélkül, hogy megfosztaná magát: a drakóniai étrend alávetett frusztráció kontraproduktív lehet, mert valamikor alattomos módon folytatjuk a rossz szokásokat.
Íme 25 további tipp a fogyáshoz és a napi kalóriabevitel csökkentéséhez.
Ínyenc főzőtanfolyamain keresztül jobban megismerheti az ételeket, megtudhatja, mit fog igazán értékelni a gyomra.
Az ételek jobb megismerése
A szakácskönyv lapozása közben többet szeretett volna megtudni az ételek előnyeiről és azok kombinálásáról.
Már nem számoljuk azokat a tanulmányokat és rangsorokat, amelyek megkülönböztetik a jó ételeket a rossztól.
Fokhagyma, ez a "szuper étel", amely elvékonyítja a véredet és csökkenti a betegség kockázatát: óvakodj a lélegzettől !
És miért ne vegyen Nantes főzőtanfolyamokat ?
Csodálatos ételek, amelyek megpárolnak:
- fokhagyma: "szuperélelmiszerként" tekintve erős antiszeptikus, antioxidáns, és késlelteti az öregedés hatásait. Beépíteni a konyhába az Alliaceae családból származó zöldségek (fokhagyma, hagyma, medvehagyma, metélőhagyma, póréhagyma) segít csökkenteni a szív- és érrendszeri balesetek, egyes rákos megbetegedések és más krónikus betegségek kockázatát
- a hagyma: a hagymának védőhatása lenne a gyomor és az emésztőrendszer rákos megbetegedéseivel szemben. Gazdag káliumban, foszforban, jódban, fluorban, vasban és vitaminokban. Ez a szövetséges rákellenes, jó a vérkeringésre, cukorbetegség elleni, gyógyszer egy jó, egészséges, kiegyensúlyozott és megelőző étkezéshez.
- póréhagyma: rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, a póréhagyma a Közel-Keleten honos. Megvan vízhajtó és gyulladáscsökkentő hatások.
- avokádó: citrommal, lazacgal, garnélával vagy akár guacamolában főzni, jó a telítetlen zsírsavainak, a lipidjeinek, hatással van a látásra, gyógyulásra, striákra és vízhiányra.
- spenót: gazdag magnéziumban, folátban, vasban, kalciumban, káliumban. Ők tudnak véd az oszteoporózis, a szívbetegség, a vastagbélrák vagy az ízületi gyulladás ellen.
- káposzta: karfiol, kelbimbó, brokkoli, segít megtisztítani a májat a méreganyagoktól, szabályozni a vércukorszintet, küzdenek a prosztatarák agresszív formáival. A brokkoliban több a C-vitamin, mint a narancsban !
- citrusfélék: narancs, grapefruit, citrom, klementin segít csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet, felgyorsítja a test gyógyulási folyamatát.
- cékla, sárgarépa: segítenek az immunrendszer helyreállításában