Böjt - előnyök és hátrányok - egészségügyi kézikönyv
A koplalás népszerűbb, mint valaha. Az emberek azonban különböző okokból böjtölnek. A muzulmánok egy hónapig böjtölnek a ramadán alatt. Ebben a hónapban nem szabad enni, inni és dohányozni napfényben.
Az étrend, az 5: 2 arányú étrend a böjt komponenseit is tartalmazza, de csak heti két napon, felváltva a kalóriatudatos étrend öt napjával. Ezt a diétát a kívánt súlycsökkenéssel együtt követik. De hogyan hat a böjt testünkre?
Számos tanulmány vizsgálta az éhezés testre gyakorolt hatását
Michael Mosley orvos a böjt híve, és elmagyarázza, hogy nemcsak pozitívan hat a testsúlyra, hanem más egészségügyi előnyökkel is jár. Hangsúlyozza, hogy az éhezés stabilizálja a vérnyomást, javítja a koleszterinszintet és csökkentheti az inzulinrezisztenciát a 2-es típusú cukorbetegeknél. Egy másik tanulmány azt vizsgálta, hogy hetente egyszer milyen hatással van a böjt a testre. Itt kiderült, hogy a cukorbetegség kockázata jelentősen csökkent. A több napos koplalás pozitív hatással volt az immunrendszerre, mivel új immunsejtek képződéséhez vezetett. Ezek a folyamatok megvédik a testet a sejtek károsodásától, amelyek természetes öregedési folyamatok vagy kemoterápia következményei lehetnek.
A hatások
A böjt hatására a test felhasználja energiaraktárait. Nyolc órás böjt után a test elkezdi használni a májban és az izmokban lévő glükózkészleteket. Amikor az energiatárolók kimerülnek, a test energiát kezd nyerni a zsírtartalékokból - ez pedig súlycsökkenéshez vezet. A zsírégetés elősegíti az izomtömeg fenntartását és a koleszterinszint alacsony szinten tartását. Ezenkívül a test méregtelenít, mivel a test zsírsejtjeiben tárolt méreganyagok leégnek.
A Dél-Karolinai Egyetem kutatói rámutatnak, hogy az éhezés arra készteti a testet, hogy energiát takarítson meg - és az energiamegtakarítás egyik mechanizmusa az immunsejtek újrafelhasználása. Az immunsejtek megújulása mellett állatkísérletek azt is kimutatták, hogy az egereket két-négy napos koplalás után megvédték a sejtkárosodástól - ugyanezt találták a rákos betegeknél is, akiknek a kemoterápia előtt három nappal kellett volna koplalni.
Nem minden előnye van
Az angol egészségügyi hatóság szerint a böjt is kockázatot jelent. Sok ember kiszárad, különösen azért, mert a szervezet nem kap folyadékot az ételtől. Ezért ajánlott eleget fogyasztani, ha úgy dönt, hogy böjtöl. Ha szokott reggelit, ebédet, vacsorát és harapnivalókat enni az étkezések között, a böjt kihívást jelenthet. És itt válik a koplalás a test stressztényezőjévé, ami álmatlansághoz vezethet. A kiszáradt test, az éhség és a böjt közbeni alvási nehézségek mind fejfájáshoz vezethetnek.
A böjt gyomorégést is okozhat - mert étkezés nélkül a gyomorsavtermelés csökkenéséhez vezet. A gyomorsav általában emészti az ételt és elpusztítja a baktériumokat. Az ételek szaga vagy a finom ételek gondolata azonban ahhoz vezethet, hogy a böjt során gyomorsav képződik.
Most felmerül a kérdés, hogy a böjtök mennyire hatékonyak a kívánt súly elérésében. A legtöbb táplálkozási szakember az 5: 2 arányú étrendet javasolja, mert a böjt nem ajánlott. Úgy gondolják, hogy a böjt nem hozhat tartós eredményt, csak ahhoz vezet, hogy folyadék távozik a testből, és így a súlycsökkenés látható a mérlegen. Abban a pillanatban, amikor elkezd normálisan enni, a folyadék megkötődik a testben, és a kilók visszatértek a mérlegre. Az egészségügyi szakértők attól tartanak, hogy a böjt kiszorítja az étkezési tanácsokat és étkezési rendellenességekhez vezet.