Böjt keksz, korpával és magvakkal

magvakkal
Böjti napokon vagy időszakokban nehéz lehet ellenállni az édes és hívogató ételeknek. És a legtöbbjüknek vannak olyan hozzávalói, amelyek nem engedélyezettek a bejegyzésben. A korpás és magos keksz finom keksz, amelyet még böjt napokon is elfogyaszthat. Ezenkívül könnyen elkészíthetők, így az éhgyomri sütik mindössze 25 perc alatt az asztalra kerülhetnek.

Szerző: Mihaela Dinu

összetevők:

- 6 evőkanál zabkorpa
- 4 evőkanál pysilium korpa
- 3 evőkanál rozsliszt, teljes kiőrlésű vagy fehér
- hámozott napraforgómag
- őrölt dió
- vaníliaeszencia
- 3 evőkanál olaj
- fél csésze kompót (csak gyümölcslé)
- 3-4 evőkanál nyerscukor
- lé fél citromból
- egy teáskanál fahéj (opcionális)

Az elkészítés módja

Keverje össze a kompót levét egy fél citrom, olaj, cukor és vaníliaeszencia levével. Ezután adjuk hozzá a zabot és a pysilium korpát, az őrölt diót, a napraforgó hámozott magokat és a fahéjat.

Keverje össze az összes hozzávalót, és győződjön meg arról, hogy nem folyik össze és könnyen alakítható. Ha a készítmény túl puha, adjon hozzá őrölt diót vagy zabkorpát.

Formázzon nagyobb gömböket, amelyeket aztán ellapít. Vastagságuknak körülbelül egy ujjnak kell lennie. Ezután tegye őket a sütőpapírral bélelt tálcába, és hagyja őket a sütőben, megfelelő tűzön 10 percig. Ezután fordítsa meg őket, és hagyja még 10 percig.

keksz
Jó étvágyat!