Böjt kezdőknek indiai gazdaság
A karcsú derékért való böjt régóta a nyugati világ kultúrájának része. Az ételekről való lemondás eredetileg teljesen más háttérrel rendelkezik, mint a többé-kevésbé egészséges szépségeszmékre való törekvés.
Az egyik leghíresebb ember, aki elválaszthatatlanul kapcsolódik a böjthöz, Mahatma Gandhi. A hinduizmusban a mérsékelt böjt a vallás része. Az egyedileg megtervezett lemondás erkölcsi és szellemi cselekedet, amely a test és az elme megtisztítását és az istenségek kegyének elnyerését szolgálja. Gandhi egy lépéssel tovább ment, és az éhségsztrájkot békés, erkölcsi emelőként használta India Nagy-Britanniától való függetlenségéért folytatott harcban.
Az a fajta böjt a hinduizmusban, amelyben mindenki maga dönti el, mit és mennyit kell nélkülöznie bizonyos időpontokban, olyan módszer, amelyet egyre inkább támogatnak a böjt nyugati kutatásai.
Egy olyan gazdag társadalomban, amelyben az emberek éjjel-nappal korlátlan forrásokra támaszkodhatnak, a vadászó-gyűjtögető korszak evolúciós elvei túlzásokba esnek.
De nemcsak a hinduk ismerik fel, hogy a nagy étkezések alkalmankénti hiánya erősítheti a testet. A böjtnél a szervezetnek belülről kell táplálkoznia. Energiát a zsírraktárakból nyer, a létfontosságú anyagokat a fehérjetartalékokból. Az anyagokat mindig ugyanabban a sorrendben bontják fel. Először a test megszüntet mindent, ami megterheli. Aztán jön minden, amire nincs szüksége, és utána minden, ami zavarja. Minden, ami befolyásolja az egészséget, utoljára jár.
A böjtölő kezdőknek lassan kell kezdenie, konzultálva orvosával. Egy-két nap megkönnyebbülés, amelyben csak gyümölcsöt vagy kevés rizst esznek, segít a belek teljes kiürítésében és az emésztési folyamat kikapcsolásában. A sok víz elfogyasztása elősegíti a méregtelenítést. Ha teljesen szilárd étel nélkül akarja megtenni, étkezésként zöldséglevest és gyümölcsleveket fogyaszthat. Ezeket a nulla diétákat azonban csak rövid ideig és orvosi felügyelet mellett szabad végrehajtani.
Az úgynevezett szakaszos böjt, amint azt a legtöbb hinduk és muzulmán végzi Ramadanban, lehetővé teszi a napnyugta utáni étkezést. Ennek módosítása a 16: 8 diéta, amely nyolc órás időintervallumot biztosít az étel beviteléhez. Az 5: 2 arányú étrend, amelynek szintén sok követője van, a hét öt napján szokott étkezni, míg a másik két napon a kalóriabevitel szigorúan korlátozott. Ezek a diéták azonban elsősorban a fogyásról szólnak, és kevésbé az egészségre gyakorolt hatásokról.
A valódi böjt megváltoztatja az anyagcserét, ami új biokémiai reakciókhoz vezet. Új kutatási eredmények szerint ez csökkentheti a vérnyomást, gátolhatja a gyulladást, megnyugtathatja az életkor génjeit, sőt befolyásolhatja az új agysejtek képződését. A sejtek könnyebben regenerálódhatnak.
Ha hosszabb ideig szeretne böjtölni, akkor ezt nyaraláskor kell megtennie, mert a pihenés fontos a test regenerálódásához. A testmozgás akkor sem jelent problémát, ha éppen nem eszik, mindaddig, amíg mértékkel végezzük.
Általában a mértékletesség elengedhetetlen. Ha valami jót akarsz tenni a tested és az elméd érdekében, akkor is hallgatnod kell rájuk - és a saját orvosodra, aki a legjobban tudja ajánlani, hogy milyen típusú lemondás megfelelő, hogy a terápiás böjt túlzásokkal ne betegítsen meg.