Böjt kifli dióval
A nagyböjt vagy a nagyböjt - latin quadragesima szerint - a kereszténységben a húsvéti ünnepeket megelőző aszkézis és bűnbánat időszaka. A nagyböjt negyven napig tart, ehhez járul a szenvedélyhét. A nagyböjt idején a hívek fokozott lelki gondoskodást mutatnak, feladják az állati eredetű ételeket, és ahogy a papok mondják, jó cselekedetek kíséretében imádsággal felmagasztalják magukat.
A böjtöt általában étrendként tervezik, amelyből kizárják a húst és az állati termékeket. Van még egy 7 napos böjt vízzel és kenyérrel, vagy egy 40 napos fekete böjt. Fő tevékenysége a tisztítás, a test bizonyos szerveinek pihentetése, a belső folyamatok és cserék megkönnyítése. Vigyázz, a böjtöt nem szabad erőltetni, kívülről kényszeríteni, de jó, ha természetes, természetes cselekedet. Úgy tartják, hogy a heti egy nap böjtölésével minimális időt adunk a testnek a regenerálódásra és megtisztulásra.
Egy háromnapos böjt megszabadítja testünket a méreganyagoktól és megtisztítja a vért, egy ötnapos böjt elindítja a gyógyulás és az immunrendszer helyreállításának folyamatát. A böjt alatt az ivóvíz kötelező, legalább napi 1,5 liter, a kiszáradás és a veseelzáródás elkerülése érdekében. A böjt az akut fázisú fertőző betegségek esetén is ajánlott, mert a test energiáit, amelyek már nem az emésztési folyamatok felé orientálódnak (amelyek nagy részét csatornázzák), felhasználják a mikroorganizmusokkal szembeni védekezés folyamatában - tájékoztat a csid.ro.
De az édesség szerelmeseinek finom lehetőségük van ... nagyböjt idején
Nagyon finom desszert ebben a böjti időszakban a böjtös croissant dióval. Azok, akik felkészítették őket, azt állítják, hogy az evés után megnyalja az ujjait, és egyszerűen nincs módja ellenállni nekik.
összetevők:
- 250 g margarin/vaj
- 300 g liszt
- 150 g őrölt dió
- 100 g vanília esszencia porcukor
- 1 evőkanál rum/pálinka porcukor
Az elkészítés módja
1. lépés - A vajat megdörzsöljük a cukorral és a vaníliával, hozzáadjuk az őrölt diót, a rumot, majd - fokozatosan - a lisztet. Jól összegyúrjuk, egy ujjnyi vastag tekercset formálunk, és körülbelül 8 cm hosszú darabokra vágjuk, amelyekből a kiflik készülnek.