Böjt Melyek az előnyei és hátrányai - Útmutató - Egészség
Böjtöléskor bizonyos ételeket, italokat és luxusételeket teljesen vagy részben elhagy egy bizonyos ideig. Az ötlet természetes, hogy gyorsan akar fogyni. Fontos azonban a böjt megfelelő formájának kiválasztása - mégpedig rövid távú böjt.
A böjt aktiválja a sejtek tisztítását
A böjt egyik előnye: edzi az anyagcserét. Ha a testnek nem kell emésztenie, akkor a fontos sejttisztító folyamatok (autofágia) jobban lezajlhatnak. A böjt elősegíti a test saját szemétgyűjtését, hogy úgy mondjam. Ez a folyamat az immunrendszer része (xenoautophagy).
B.Korábbi betegségek esetén forduljon orvoshoz
Sok jó hatása ellenére a böjtölés nem ajánlott mindenkinek. Súlyos szív- és vesebetegségben, rákban, köszvényben vagy epebetegségben szenvedőknek nem szabad böjtölniük, és terhes és szoptató nők sem. Minden metabolikus vagy krónikus betegségben szenvedő embernek bármilyen böjt előtt orvoshoz kell fordulnia. Ugyanez vonatkozik az alacsony vérnyomásra, az alacsony testsúlyra vagy az időskorra.
Hagyományos terápiás böjt Buchinger szerint
Az egyik legismertebb böjtölési módszer a klasszikus terápiás böjt Buchinger szerint. Hasonló a nulla étrendhez: A kalóriamentes italok, például a víz és a tea mellett csak a zöldségleves és kis mennyiségű fehérje fogyasztása megengedett. Ily módon a szervezet sürgős kalória-, vitamin- és ásványianyag-adagot kap. Azok, akik sokat sportolnak, napi 200 gramm kvarkot, joghurtot vagy tejet fogyaszthatnak.
Tisztító, de fogyókúrára nem alkalmas
A Buchinger-módszer segítségével a fontok gyorsan lehullhatnak. A testtömeg fenntartható csökkentésére azonban nem alkalmas. Mivel az ételek teljes lemondása stresszreakciót vált ki a szervezetben: Az energiafogyasztás csökken, hogy a tartalékokkal a lehető leghosszabb ideig boldoguljon. A test bekerül zsírraktáraiba, hogy energiát - de sajnos az értékes izomtömeget is - generálja. Izomgörcsök, szívritmuszavarok és szédüléssel járó keringési rendellenességek fordulhatnak elő, ha több napos koplalást tartanak. A nulla étrend alatt a vesék is erősen megterhelődnek. Vesekövek és köszvényes rohamok következhetnek be. Az egyik oka annak, hogy a korábbi betegségben szenvedők csak éhgyomri klinikán alkalmazzák ezt a módszert.
A jo-jo effektus fenyeget
A test ellenszabályozása az ismételt étkezés után könnyen súlygyarapodáshoz vezethet: a rettegett jojó-hatás. Fontos, hogy nagyon lassan növelje az energiafogyasztást, és ha túlsúlyos, akkor a Buchinger böjt után azonnal változtasson az étrenden. Az étrend ezen változásának része lehet rendszeres böjt nap vagy szakaszos böjt megkezdése.
Szakaszos böjt 16: 8 vagy 5: 2 - az új rövid távú böjt
Szaggatott böjtöléssel választhat a napi étkezési szünetek - 16 óra pihenés az éjszaka folyamán és a napi egy étkezés elhagyása - vagy a heti böjt napok között: egyél normálisan heti öt napot és két napig szinte semmit. Természetesen a szakaszos böjtölés során elegendő mennyiséget kell inni, de csak kalóriamentes italokat (víz, cukrozatlan tea, maximum két-három csésze fekete kávé).
Miért olyan hatékony a rövid távú böjt
Mindkét változatnál a test megtanul rövid ideig élni a tartalékaiból - a rövid időszakban azonban az anyagcsere nem fojtott, az izomtömeg nem csökken. Ez nagyon fontos, mert elkerüli a rettegett jojó-hatást - a döntő különbséget a hosszabb böjtökkel vagy összeomlásokkal szemben.
Az időszakos böjt állatkísérletekben megakadályozza a cukorbetegséget
A legfrissebb kutatások szerint az időszakos böjt segít a fogyásban, védelmet nyújthat a 2-es típusú cukorbetegség ellen és esetleg még a rákos terápiákat is támogatja. Még mindig csak néhány tanulmány készült az időszakos böjtölésről embereknél. Az egerekkel végzett állatkísérletek már lenyűgöző eredményeket mutattak: az "egy nap enni, másnap böjt" (alternatív napi böjt) módszer meghosszabbítja az állatok életét. Az időszakos koplalás olyan hatékonyan képezte az egerek anyagcseréjét, hogy megakadályozták a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását: kevesebb májban gyűjtött toxin és az egerek ismét jobban tudták feldolgozni az inzulint. A kutatók feltételezik, hogy az állatkísérletek eredményei alkalmazhatók az emberek nagyon hasonló anyagcseréjére.
Az időszakos éhgyomorra vonatkozó jelenlegi vizsgálatok a szív- és érrendszeri betegségek, például a magas vérnyomás, a szívroham és agyvérzés, valamint a neurológiai betegségek, például a sclerosis multiplex, a Parkinson-kór vagy a demencia megelőzésével foglalkoznak időszakos éhgyomorra.