Böjt saláta leves

leves

Utolsó óra

  • 17:01 A híres Ștefanu Sheepfold, földig égett - VIDEO
  • 14:32 Sárga hókód több megyében
  • 14:24 9 272 új COVID-19 eset
  • 14:18 Járványügyi szakember reakciója Bobaru vádjai után: Nem vagyunk rendőrségi szervek
  • 10:25 Hihetetlen! Több tucat gorji diák költözött jobb középiskolákba. A jegyzetek már nem számítanak!
  • 10:13 Halállal fenyegetett a vasút
  • 08:37 Hány aktív Covid 19 kitörés van Gorjban
  • 20:29 Bumbești Jiu kórház, ISU engedélye nélkül

attitűdök

Videohírek

Románia: DN66 Târgu Jiu - Petroşani

Utolsó megjegyzések

horoszkóp

adjuk hozzá

bejelenti

A legnépszerűbb cikkek

Pandurul - újság a gorj nép lelkéről

Cím: Targu Jiu, str. Unirii, sz. 36 (Gârdu komplexum, hátsó bejárat)
Facebook: pandour
Email: [email protected]

Archívum »

hangzó

Meg akarja szerezni a Covid oltást?

RSS-hírcsatorna

hírlevél

A saláta leves Erdély területére jellemző, és tökéletes a böjti időszakokban, főleg, hogy tavasszal a saláta feje is olcsó. Erdélyben hússal készül, étellé és meglehetősen töltelékké válik, de böjtölve hús nélkül is elkészíthető.

A böjtös salátaleves gyorsan elkészíthető, mindössze 15 perc alatt, a főzési idő 30 perc.

összetevők:

egy fejes saláta (kb. 500 gramm)

2 evőkanál száraz zöldségkeverék a Solaris-tól

Böjt saláta leves előkészítése: Kinyitjuk és megmossuk a salátát, majd csíkokra vágjuk. Mossa meg és tisztítsa meg a sárgarépát, majd reszelje le egy kis reszelőn.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a reszelt sárgarépát. Keverjük össze, és hagyjuk fél percig keményedni, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy ellepje. Közben adjuk hozzá a szárított zöldségkeveréket a vízhez, és tegyük a fazék vizet a tűzhelyre melegedni. Jobb, ha továbbra is forró vizet használ, és nem hideg.

Hagyjuk 5-6 percig főni, majd adjuk hozzá a rizst és további 500 ml vizet. Főzzük a rizst további 10 percig, öntsük hozzá a forró vizet, és adjuk hozzá az előre vágott salátát.

Sózzuk, borsozzuk, és további 5-6 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a kesudiót és kissé felforrósodunk, és még 2-3 forrást felöntünk. A végén hozzáadjuk a citromlevet, és tálalható.