Böjt torta sárgarépával és almával! Gyorsan elkészül és nagyon finom! KFetele

A sárgarépa és az almatorta nagyon puha, illatos és egészséges. Böjt alatt fogyasztható.

összetevők:

250 g cukor
250 g olaj
1 csésze reszelt sárgarépa
1 csésze reszelt alma
1/2 csésze mazsola
1/2 csésze narancslé
3 csésze liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1/3 csésze pálinka
1 teáskanál reszelt narancshéj

Utasítás:

Tegye a mazsolát előző este a narancslébe. Szitáljuk meg a lisztet, és keverjük össze egy kevés ecetbe áztatott sütőporral és szódabikarbónával. A cukrot jól felverjük az olajjal, és hozzáadjuk a lisztet, a fahéjat, a mazsolát, a finomra reszelt marokkót, az almát, a konyakot és a narancshéjat. Energikusan keverünk mindent, fakanál segítségével. Kenje meg a tálcát és terítsen ki egy tepsit. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és tegyük a sütőbe közepes lángon 50 percig, vagy amíg a fogpiszkáló teszten nem megy át. Hagyja 15 percig hűlni a serpenyőben. 15 perc múlva vegye ki a serpenyőből és szeletelje fel.

---