Böjt torta sütés nélkül Kulináris receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egészhez
[shashin type = ”photo” size = ”large” oszlopok = ”max” order = ”user” position = ”center”]
Bevallom, nincs sok böjtös süteményem a blogon, de azzal a gondolattal vigasztalódom, hogy bár csak kettő van, nagyon jók. 😀
Egy különlegesebb böjtöt akartam Szent Mária számára, egy újat, de mivel a nagy ünnep idén egy pénteki, böjti napon esett el, átirányítottam magam, és sütemény nélküli süteményt "készítettem", szójatej tejszín. Annyira jó lett, hogy úgy döntöttem, megmutatom neked, bár bevallom, hogy nekünk, otthon játszottam. Emiatt a képek nem túl építőek, de az íze csodálatos, és csak ez számít végül:))
Legyen vágyad, ha megpróbálod.
- 150 g margarin vagy kókuszvaj
- 1 tasak vanília pudingpor
- 400 ml szójatej (vanília vagy eper)
- 1 evőkanál margarin vagy kókuszvaj
. A szójatejet helyettesítheti mandulával, kókuszdióval, rizzsel stb.
- 1 teáskanál kakaó vagy más (nem kötelező)
Törje össze a kekszet az élelmiszer-feldolgozón (ha nincs, tegye egy zacskóba, és sodrófával adja át). Ezután keverjük össze olvasztott margarinnal és porcukorral. "
Kenje meg egy átmérőjű tortaforma alapját kevés olajjal. 24 cm-es (és a 26 cm-esek egyike jó!). Öntsük a kekszkeveréket és egy kanál hátuljával egyengessük. Tegye a formát a hűtőbe, amíg a krém kész nem lesz.
A krémhez keverje össze a pudingport 5, 6 evőkanál szója tejjel simára; hozzáadjuk a maradék tejet (hideg) és a cukrot, és jól összekeverjük. Hagyja a tűzön, amíg meg nem sűrűsödik. Amikor a puding még forró, adjuk hozzá a margarint vagy a kókuszvajot, és erőteljesen keverjük össze. Hozzáadjuk a kókuszt és félretesszük hűlni.
Vegye ki a formát a hűtőszekrényből, és öntse a pudingot a sütislapra. Szintezzük be és tegyük hűtőbe legalább 2 órára. Tálaláskor díszítsük a torta szélét banánszeletekkel (szórjuk meg citromlével, hogy ne feketedjen el). Megszórjuk kakaóval vagy mással, és ízlésesen tálaljuk. 😛
[shashin type = ”photo” size = ”large” oszlopok = ”max” order = ”user” position = ”center”]