Böjt után tudatosan és örömmel enni
Üdvözlet mindenkinek a böjt csoportból 2007.02.28-ig
Itt van a részünk a bejelentett módon. Akkor gyerünk:
ez a csereplatformunk és itt recepteket is cserélhetünk! Mi lenne?
Üdvözlet
Harriet
Remek ötlet - ott leszek
Nos, egyáltalán nem érzem magam csokoládénak, ami számomra tényleg nem normális. A hűtőszekrény tele van a cuccokkal, mert a kedvesem is egy kicsit pofás. De nem is nézem. Amikor kinyitom a hűtőszekrényt, valójában egyenesen a zöldség rekeszbe megyek, ahol a finom dolgok * g *
Hol máshol lettem volna csokoládéval, most eszem egy almát vagy más gyümölcsöt, utána pedig jóllakok és boldog vagyok. Olyan kellemes érzés tudni, hogy a test számára előnyös az édesség iránti vágy.
Alig kell zsír is. Normális esetben a szószoknak mindig kell lenniük szép tejszínnel vagy tejföllel - jelenleg ezt kihagyom, és nem hiányzik. A zsíros sajtnak (amúgy sem eszem húst) nem kell lennie: Kedves Harzer vagy Hüttenkдse. Vagy házi gyógynövény-kvark (alacsony zsírtartalmú): finom!
Amit különösen szépnek tartok, az az, hogy néhány naponta kényeztesse magát valamivel. Pl. A minap kaptam egy gombóc fagylaltot, örökre felszívtam és teljesen boldog voltam. Vagy egy latte macciato délután - várom már! És akkor jó, és néhány napig nincs szükségem ilyen luxusra. Ha arra gondolok, hogyan lehetne másként beledobni a cuccot, és mégis többet akarna: szomorú.
Ha most megtanulhatnám rendesen rágni. Csak megint észreveszem, hogy az almahéjat nem aprítottam eleget.
Természetesen ott vagyok!
Tegnap óta mögöttem volt a tényleges felépülési szakaszom (a böjti napok fele, azaz 5).
Nem volt kedvem csokoládéhoz vagy bármi máshoz. Tegnapelőtt elloptam egy (!) Chipet kedvesemtől, de egyáltalán nem tetszett. Az alkohol, a kávé és a hús sem került vissza az étlapomba.
Jelenleg 5 ételt eszem rendszeresen. Reggel főleg bircher müzli vagy kenyér gyógynövénykvarral. Mivel az irodában gyakran van szükség rágcsálnivalókra, reggel egy kis tál szőlőt és mazsolát állítottam magamnak "rágcsálni". Ebédidőben leves vagy chips van (állj meg az irodában), délután egy darab gyümölcs, este pedig zöldség burgonyával, kvarkkal vagy salátával, zöldségpálcákkal, amiket rágcsálhatunk.
A mai napig minden nagyon jól sikerült. Sajnos ma van az első nap, amikor valahogy végleg éhes vagyok. Ha még nincs itt az ideje enni, hagyom, hogy a gyomrom morgolódjon. még nem találtunk igazi ritmust .
Ez vicces. Eleinte egyáltalán nem vagy éhes és eszel, mert valamikor újra meg kell lennie, majd eljön az a nap, amikor a tested hirtelen mindent vissza akar.
Jelenleg ez még mindig ellenőrzés alatt áll, remélem, hogy ezt továbbra is folytathatom.
Még nem nyertem semmit. De gondosan növeltem a kalóriabevitelt is. Szerettem volna 1000 kal-nál maradni a következő héten, majd tovább növelni, abban a reményben, hogy becsapom vele Jojót.
Mindenesetre nagyon tudatosan és lassan eszem, szintén jól rágok és jól érzem magam körül!
Nos, ma reggel volt még egy kilóm kevesebb. Furcsa - de szinte azt hiszem, hogy a test még mindig takarít (elvégre többnyire otthagyok édességeket és luxus ételeket, és nagyon egészségeseket eszem), és talán ismét tárolt vizet közöttük.
Még mindig sok nyers zöldséget eszek, ropogós kenyeret stb. Reggel általában két evőkanál rizst őrölök, kicsit felforralom apróra vágott száraz barackkal, majd meleg müzliként tejjel és dióval eszem meg.
Íme két recept, amelyek már beváltak a tavalyi böjtöm után:
- Alapanyagok: kínai káposzta, ananász, kesudió
- egyéb választott zöldségek, pl. sárgarépa, cukkini, .
- Mártás: Keverjünk össze ecetet, szójaszószt, joghurtot, fűszerezzünk zöld thai chili pasztával, Knofival, újhagymával és szárított kókuszdióval (a kész paszta alternatívájaként, pl. Citromhéj vagy citromfű, bazsalikom, koriander, gyömbér és bármi más az élesítéshez).
Vágja le a zöldségeket, hagyja, hogy meredek legyen a szószban - kész.
3-4 ek alacsony zsírtartalmú kvark
némi joghurt
1 teáskanál len
1/2 minél érettebb Camembert 20% F.i.Tr.
Metélőhagyma, újhagyma vagy vízitorma
Paprikapor
bors
Keverje össze a kvarkot, a joghurtot és a lenmagolajat (ez a kvarkkal kombinálva különösen egészséges), hogy szép és krémes legyen. Vágja a camembert apró kockákra és nyomja be villával. Ízlés szerint ízesítjük a friss fűszernövényekkel/hagymával, paprikaporral és borssal.
Nagyszerű íze például ropogós kenyéren vagy zöldséges mártásként. Változhat a recepten, és camembert helyett kockára vágott paprikát is adhat hozzá, akkor egyfajta tavaszi kvark van.
Szia!
Finom receptek a Morganától!
Gondoljon a fokhagymára, ahol gyaloglás közben gyűjthet.
Ma van az első nap, amikor felépültem 6 napos koplalás után. Reggel a párolt alma, tea és 50 g kvark. Délben egy húsleves apróra vágott fokhagymával. És most egy zeller-fehérrépa saláta. És mivel úgy éreztem, 4-5 csík sült csirkemellet tettem hozzá (a családnak curry rizst készítettem).
Most már nem vagyok jól hátul és elöl.És hasmenés! Ez szökőkútként "lő ki" belőlem.
A mártáshoz egy kevés hymala sót, borsot, balzsamecetet és némi szezámolajat használtam.
Üdvözlet Svájcból
Üdvözlet Svájcnak!
Őszintén szólva úgy gondolom, hogy a kvark az almával túl sok volt. És biztosan kihagytam volna a húst. A felépülési napok során feltétlenül kezdjek újra lassan a fehérjékkel és a zsírral, mert ez valóban nagyon megterheli az emésztést.
Az almát mindenképpen tisztán kell fogyasztani, akár nyersen, akár párolva. Nagyon lassan rágjon, élvezze az ízek robbanását, majd hagyjon időt a gyomrának, hogy újra megszokja a szilárd ételek emésztését. Tavaly ebédidőben ettem egy zöldséglevest 1 evőkanál aprított rizzsel, délután ittam 1 pohár írót, este pedig gyümölcsöt ettem, némi Harz sajttal, ami alig sikerült. Ezúttal még óvatosabban fogadtam: az alma után reggel 100 ml szójatejbe engedtem a jógi teát, délben almaszósz volt, este pedig egy kevés leves zöldség a böjtlevesemből, amelyet lefagyasztottam, bő vízzel pürésítettem. A 2. napon kb. Ugyanannyi volt nálam, plusz egy pohár író és este 2 kenyér és 1 vastag szelet ananász. A 3. napon reggel apróra vágott rizsből, 1 száraz barackból és 1 dióból készített meleg müzlit adtak hozzá, este pedig túrót is. Így lassan növeltem a fehérje- és zsírbevitelemet. És most még mindig azt veszem észre, hogy a gyomrom nem képes megbirkózni a túl tartalmas ételekkel, és sokkal jobban érzem magam a könnyű ételek hangulatában.
A böjt után az a nagyszerű, hogy még egy darab gyümölcs is megtelhet, és örökké rágód rajta. És mindig igyekszem a lehető legtovább tartani, mert így nagyon könnyű egészséges és vitaminokban enni, és nem esik vissza a régi tetves étkezési szokásokba.
Ha még mindig vannak szép receptjei fokhagymával, vigye magával
Ma óvatosabban ettem, és Tony adott néhány nyomot. (Hasmenés az 1. gyűlés napján/a kérdések fórumán)
Ma jól vagyok.
A fokhagymát szinte bárhonnan kivághatja, a gyógynövényes mártásban, omlettben, húslevesben stb.
Ami szintén nagyon finom: szója pagetti csak olívaolajjal és apróra vágott fokhagymával, vagy a boldogulás érdekében: tejszínes szósz, majd fokhagyma.
Szép Sunntigabib neked is
Az első "igazi" hétvégémet jól átéltem. Születésnapom és a látogatók ellenére mérsékelten, de rendszeresen ettem. A mennyiségek tovább nőttek, így most elértem a nagyböjt előtti időszak szintjét.
Sajnos nem mindig hallgatom a teltségérzetemet (szombatig még jó volt.) És nem ittam eleget (ma megint jobb lesz!)
A hűtőm tele van salátával, gyümölcsökkel, zsírszegény joghurttal és sajttal. Ismét egyértelműen megállapítottam, hogy a legfontosabb étkezés számomra a reggeli. Ha nem reggelizek, vagy nincs megfelelő reggelim, valahogy egész nap étvágyam van, és állandóan ehetek.
Úgy döntöttem, hogy a hét folyamán felhagyok az alkohollal és az édességekkel (természetesen hétvégén is, de megengedtem magamnak például egy darab születésnapi tortát, és szükség esetén folytatom), ami nem is olyan nagy probléma.
Vágyakozva várom a tavasz visszatérését is, mert akkor este újra mehetek kocogni vagy görkorcsolyázni. Hóban és havas esőben nem igazán tudom felkelteni magam, főleg, hogy jelenleg egyedül vagyok - futótársam térdre rúgott síelés közben, és hiányzik ezen a nyáron.
Ma este vannak lovaglási órák, ez elég sport a fiatal lovammal.