Boldog ketogén húsvétot mindenkinek - Kessadi
Le Druide | 2016. március 29. | Hírek | 0 |
Ebben a húsvéti ünnepi időszakban szeretünk összejönni, fogadni, megosztani és nagyszerű időket tölteni szeretteinkkel. De azoknak a szülőknek, akik naponta tapasztalják kisgyermekük epilepsziáját, ezek a kiadós étkezések igazi fejfájássá válhatnak. Szerencsére vannak megoldások arra, hogy összeegyeztessük kis angyalainkat az asztal élvezeteivel, és jó ketogén húsvétot tartsunk.
A ketogén étrend a zsír és a "nem zsíros" (szénhidrátok és fehérje) közötti súlyarányon alapul. Az 1920-as évek előtt használták az epilepszia tüneteinek kezelésére, ezek a hatásmechanizmusok még nem ismertek. Kínálhatatlan epilepsziák, azaz olyan epilepsziák kezelésére kínálják, amelyeknél a gyógyszeres kezelések hatástalanok, főleg gyermekeknél.
De ez a ketogén étrend egyik változata lesz, nevezetesen a "Módosított Atkins" elnevezésű étrend, amely aggaszt minket, a kevésbé korlátozó, szinte azonos hatékonyságú aspektusa miatt. Ezért csak a szénhidrátok számolására korlátozódik az étrendben, a lipidek és fehérjék korlátozása nélkül. A gyermek étrendje ezért általában napi 10 gramm szénhidrátra korlátozódik. Ezért úgy tűnik, hogy ezek az étrendi intézkedések ellentmondanak kis kedveseink ízének. És mégis lehet boldog ketogén húsvétot adni nekik.
Amikor gyermekeinket boldoggá kell tenni, egyetlen hegy vagy szakadék sem állíthatja meg a szülők akaratát. És így tanultuk meg kezelni ezeket a korlátokat, hogy kislányunknak igazi ünnepi ételeket kínálhassunk. Doose-szindrómával gyermekünk a legrosszabb betegségében csaknem 100 rohamot halmozott fel 24 órán keresztül. Élhetetlen helyzet mind a gyermek, mind a szülők számára, amelyre a módosított Atkins-diéta valódi megoldást jelenthet. A tétova kezdetek és a szupermarket termékeinek címkéinek hámozásával töltött sok idő után sokféle és kiegyensúlyozott ételt sikerült kialakítanunk, kis ínyencünk örömére. És tudván, hogy epilepsziája 3 éves korában kezdődött, korongjának ideje volt felfedezni a cukor örömeit, ami még nagyobb gondot okozott nekünk. Vegye figyelembe a korlátlan mennyiségben megengedett ételeket: sajt, hús, hal, kagyló és tojás. Most már csak annyit kell tennünk, hogy hozzáadunk egy csipet varázslatot, egy kis fantáziát és mindenekelőtt egy jó adag ízt, hogy kielégítsük hercegnőnket.