Boldog Sushis Időt! Az eső visszhangja
Boldog Sushis idő !
Kakukk mogyoró !
Menj, menj, még egy kis bátorság ehhez a "kínai újév" és más ázsiai ipar témájú utolsó cikkhez! (De amúgy, tekintve a téma iránti szenvedélyemet, jó eséllyel rendszeresen visszatérünk hozzá!) Tehát itt van, ma egy egyszerű, de elengedhetetlen receptet ajánlok nektek! Valami alacsony kalóriatartalmú, jó az Ön számára, és hogy végtelenül ehessen…. Gondolom, kitaláltad, ha időnként végigjárod az Instagramomat, de: Én Adôôôôôôôôôôôôôôôre vagyok a souuuuushis ! Végül pontosabban ezúttal makik lesznek, ezek a kis rizscsípések, amelyek Nori hínárlevelekkel vannak bevonva! Még egyszer: ez egy recept, amely teret enged a kreativitásodnak! Szóval engedtem felfedezni az avokádó-sajt-lazac/mangó-uborka-garnélarák makimat! Csak rajtad múlik, hogy melyik a legjobb! ^^
Kis fontos megjegyzések/tippek a kezdés előtt:
- A rizshez sok keményítővel rendelkező "sushi rizst" kell használni! Ez elősegíti a ragacsos rizs megszerzését, amelyet később könnyebb feldolgozni. Ennek a rizsnek a fajtáját, amelynek szemcse jellegzetes, hogy kerek legyen, Japonica-nak nevezzük.
- Rizs főzéséhez nagyon hasznos lehet a "rizsfőző" vagy a "rizsfőző"! Így elkerülhető például a rizs főzésének rendszeres ellenőrzése, de a víz és a rizs adagjának pontos kiszámítása is! Megtalálhatja őket szupermarketekben, de a Grenobloises számára a Carrefour Asiatique-hoz is eljuthat, amely a Szent Bruno villamosmegálló mögött található, Berriat felé. !
Hozzávalók körülbelül 40 makihoz:
- 1 darab friss lazac vagy rózsaszín pisztráng
- 1 érett avokádó
- 1 kis „friss négyzet alakú” sajt (például st môret vagy kiri)
- Körülbelül tíz garnélarák
- 7 lap Nori hínár