Boldog új évet és jó egészséget, jó döntéseket hozni a szilveszteri gyakorlati egészség Párizsban

Mivel mindig jobb, ha az újévet nagyszerű érzéssel töltjük el, íme a tippjeink az egészségügyi gondok elkerülésére a december 31-i szilveszter idején. Az este előkészítésétől a buli utáni napig mindent elmondunk.

boldog

Válassza ki a megfelelő termékeket, és biztonságosan főzzön

A vásárlás az ünnepi étel elkészítésének első alapvető lépése. És semmi sem hasonlíthat egészséges termékekhez az egész család számára (leszámítva a tehetségét a konyhában). Hivatkozási pont ezek megtalálásához: a Nutri-Score, szisztematikusan megjelenik az előre csomagolt elemeken. Ez a mutató A-tól (kedvező) E-ig (legkevésbé kedvező) ad információt az élelmiszerek tápértékéről. Ugyanakkor mindig ajánlott alkalmazni a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program ajánlásait, hogy kiegyensúlyozott menüt kínáljanak még szilveszter estéig is.

A konyhában törekedjen a biztonságra és a higiéniára. Az ételmérgezés 2016-ban Ile-de-France-ban 100 000 emberre 2 esetet jelentett, és az esetek mintegy harmada a családon belül fordul elő (forrás: InVS). Ezért tanácsos főzni a tiszta környezet, kövesse az élelmiszer-tárolási utasításokat, és figyeljen a nyers termékekre. Vigyázzon olyan készülékekkel is, mint a tűzhely, a tűzhely és a kazán: ezeknek jó állapotban és karbantartással kell rendelkezniük a szénmonoxid-mérgezés megelőzése érdekében az otthonban, bár ez ritka. Mi lenne, ha kinyitnád az osztrigákat anélkül, hogy kárt okoznál magadban? Előnyben részesítsen egy rövid késsel ellátott speciális kést ... vagy kérjen szakembert, hogy tegye meg helyetted !