Boldogságdiéta - milyen ételeket fogyasszon a boldogság hormonjainak stimulálása érdekében
Mindannyian boldogok szeretnénk lenni, és mindig boldogok lennénk, de kevesen próbáljuk megérteni, hogyan is működik a boldogság. Mi váltja ki a jólétet az elménkben? Miután megértettük a boldogság mögött rejlő folyamatokat, tudni fogjuk, mit tehetünk ennek elérése érdekében. Itt lépek közbe boldogsághormonok - endorfinok, dopamin, szerotonin és az oxitocin - neurotranszmitterek, amelyek jeleket küldenek az agyból a testbe, "megparancsolják" őket, hogy érezzék magukat.
endorfinok szabadul fel a központi idegrendszer által a vérben, amikor fájdalommal, stresszel és félelemmel nézünk szembe, a fájdalom és a feszültség megsemmisítő szerepe. Szerotonin, más néven a boldogság hormonja, szerepet játszik a hangulat, az alvás és az étvágy szabályozásában, a szorongás és a depresszió kiküszöbölésében, valamint a pozitív érzések hangsúlyozásában.
dopamin a túláradó viselkedés alapja, de számos más funkciója van, a vérnyomás növelésétől az alvás, a hangulat, a figyelem és az emlékezet szabályozásáig. Oxitocin, más néven kötődési hormon, felelős olyan viselkedésmódok kiváltásáért, mint a szexuális élvezet, a társadalmi elismerés, az önbizalom, az anyai viselkedés.
Bár még nem fedezték fel, hogy a boldogság hormonjai hogyan működnek, ismert, hogy vannak olyan ételek, amelyek képesek kiváltani a termelésüket. Például az endorfinok felszabadulnak a vérbe, amikor fűszeres ételeket fogyasztanak - ha fűszeres ételekkel érintkeznek, akkor az ízreceptorok fájdalomszerű jeleket juttatnak az agyba, serkentik az agyat az endorfinok előállítására.
Tartalmazó ételeket is fogyaszt triptofán (tökmag, bab, szója, lencse, tonhal) növelheti az agy szerotoninszintjét. Ezeket az ételeket azonban szénhidrátokkal kell kombinálni, mivel hozzájárulnak a triptofán átalakulásához szerotonin.
10 étel, amely stimulálja a boldogság hormonjait
- Fekete csokoládé - A kakaó kiváló szerotonin- és dopaminforrás, amely távol tartja a depressziót és jólétet vált ki a szervezetben.
- Spárga - mivel sok folsavat és triptofánt tartalmaz, ez a zöldség leküzdheti a depressziót és kiválthatja a szerotonin termelését.
- Spenót - folsavat is tartalmaz, ezért fontos szövetséges a depresszió elleni küzdelemben és a szerotoninszint növelésében.
- Probiotikus joghurt - olyan jó baktériumokat tartalmaz, amelyek nyugodtabban reagálnak stresszes helyzetekben, és a kalcium segít szabályozni a PMS által kiváltott ingadozó állapotokat.
- kagyló - jódot és szelént tartalmaznak, két olyan ásványi anyagot, amelyek segítik a pajzsmirigy megfelelő működését, ami viszont elősegíti a közérzet fenntartását.
- Lazac - A benne lévő Omega 3 zsírsavak védik az agy egészségét és segítenek csökkenteni a depresszió kockázatát.
- Diófélék és magvak - gazdag alfa-linolénsavban, ezért képesek növelni az agy dopamin- és szerotoninszintjét.
- szója - sok vasat tartalmaz, egy ásványi anyagot, amelyből hiányzik a fáradtság, az apátia és a hangulatváltozások, amelyek depresszióhoz vezethetnek.
- Kávé - a kávéban található lipidek, fehérjék és szénhidrátok kombinációja felelős a dopamin és a szerotonin szintjének emeléséért minden alkalommal, amikor a "varázslikőrt" élvezi.
- édesem - ez a természetes cukorhelyettesítő olyan flavonoidokat tartalmaz, amelyek képesek javítani az agy egészségét és csökkenteni a gyulladást.
Tehát, amikor legközelebb szomorúnak és depressziósnak érzi magát, élvezze ezeket a szuper ételeket. Finomak, egészségesek és képesek mosolyt csalni az arcodra!