Borajánlás - Wein-Musketeer Stuttgart

stuttgart

2018 Grande Emozione, Rosso Marche IGT

Dombos táj a Marche-ban 300 és 350 méter között a tengerszint felett · Olaszország

A szőlőhéjak hosszú macerálása 10-12 napig, rozsdamentes acélban öregszik

Bőséges levesekkel, sült és grillezett hússal, vadakkal, fiatal és közepesen érett sajtokkal; ideális vasárnapi bűnözéshez vagy kanapébornak

Ha valaki hozzá tud adni "érzelmet" egy borhoz, az a tehetséges borász, Carlo Sani. A „Grande Emozione” annak a közös projektnek a logikai neve, amelyben Carlo Sani a Le Chiantigiane borászati ​​szövetkezet vezető borász volt. A Le Chiantigiane filozófiája a modern pincetechnika és a legújabb technológiák alkalmazása a tipikus borok borozásához. A borok minőségét a borászat minden szakaszában szakértők kísérik figyelemmel - például Carlo Sani. Az eredmény egy igazi bűbájos, a Grande Emozione, egy univerzális, amely jól megy önmagában, valamint mediterrán stílusú étkezés mellett.

A bor a pohárban:

Világos rubinvörös szín. Intenzív érett gyümölcs és sötét bogyós gyümölcsök az orrán, csokoládé utalások. Szájban száraz és puha, meggy és ibolya jegyek. Harmonikus, kiegyensúlyozott és nagyon sűrű.