Borda vagy borda, tetszés szerint - 40 Fun

vagy

Számomra a glutén-, tej- és cukormentes étrend SOHA nem jelent húst. Ennyi. Nincs további magyarázat.

Hogyan készítsem ezeket a sült bordákat?

Ebben a tálcában körülbelül 2 kilogramm mellkas található, amelyet zsírtalanítottam (ha nem találok kész alakú bordákat). Ha nincs kéznél hentes az ilyen darabok vágásához, vásárolhat egy nagy melldarabot, de el kell távolítania a zsírt, mert nagyon.

Legyen kéznél egy nagy tálca, valamint a fűszerek és a paradicsomszósz keveréke.

  • jó só
  • füstölt paprika (legalább 2 evőkanál)
  • kókuszcukor
  • egy kanál mézet
  • egy csésze almaecetet
  • babérlevél
  • zúzott szegfűszeg
  • őrölt kömény
  • borspor
  • paradicsomszósz vagy ketchup (de jó minőségű és gluténmentes)

A formás ládát vagy bordákat a keverékkel pépesítik, amelynek elegendőnek kell lennie a hús mennyiségéhez, hogy ne érezze magát egyedül és figyelmen kívül hagyja. Tegye a húst a serpenyőbe, és tegye 24 órára hűtőbe, hogy felhívja az ízeket. Időnként forgatjuk, ha emlékszünk. Elfelejtem, ezért úgy gondolom, hogy lesz elég szósz minden oldalra ülni. Számoljon az elfogyasztás ideje szerint, mínusz 8 óra. A 8 órát a sütőben töltik, alufóliába csomagolva, max. 150 fokos hőmérsékleten, talán még ennél is alacsonyabban. Az utolsó 20 percet fedetlenül hagyják, hogy színt kapjanak. Ha sertéshúst készít, ahogy én is tettem a mellével - le kell üríteni a zsírt és azt, hogy mi gyűlik fel a tálcában.

Sertés vagy marhahús, elfelejtettem mondani:). Paleo étrend, amely jó minőségű húst ajánl, mivel őseink vadásztak.