Borek recept

evőkanál friss

A Börek a török ​​konyha hagyományos különlegessége, amely tökéletes lesz a ramadánhoz. Van egy gyors és egyszerű változatunk a Börek spenótos és kecskesajttal az Ön számára. Egyszerűen elkészíthető és nagyon ízletes, ezek a ropogós kis falatok az egész család ízlelőbimbóit utazásra késztetik. Spenót, feta, téglalevelek, tejszín és friss fűszernövények, csak ezekre van szükség. A kályháihoz !

Hozzávalók: 6 fő.

  • 10 péksütemény
  • 350 g friss vagy fagyasztott spenótág
  • 200 g feta
  • 3 evőkanál. tejszín
  • 1 tojássárgája
  • 2 evőkanál. friss koriander
  • 1/2 tk. evőkanál friss menta
  • só bors

Készítmény:

  • Elkészítés 10 perc
  • Főzés 15 perc

  • Főzzük meg a spenótot egy nagy edényben forrásban lévő vízzel. Engedje le egy szűrőedényben, enyhén nyomja meg, hogy a lehető legtöbb vizet eltávolítsa. Vágja fel őket, és tegye egy edénybe.

    Műszaki mozdulatok

    Só és bors nagyvonalúan. Hozzáadjuk a fetát, a krémet, az apróra vágott koriandert és a mentát. Végül a tojássárgájával kösse össze mindent.