Borjú vesék c; Mi a vesekalória

Üdvözöljük a weboldalamon. A nevem Romain, 27 éves vagyok és több mint 30 kilót fogytam végleg. Ha többet szeretne megtudni utamról, kövesse ezt a linket. Kellemes látogatást és jó olvasást kívánok !

vesék

A vesék a gasztronómiai nevek a vesék számára, nem tévesztendők össze a fehér vesékkel (vagy állatokkal, amourettákkal), amelyek… herék! A vesék előnye, hogy soványak és magas fehérjetartalommal rendelkeznek. Elsősorban borjú-, marha-, sertés- és bárányveseinket készítjük, de ugyanolyan egyszerűen elkészíthetjük birka- vagy kisebb állatokat is, mint a nyúl.

Íme a 100 g borjúvese táplálkozási adatai:

  • Zsír: 5g
  • Fehérjék: 25g
  • Kalória: 140kcal

Az összes fő vese (marhahús, bárány, sertés) hasonló kalóriatartalommal rendelkezik. Bár a vesék valamivel energikusabbak, mint a sovány hús, ezek az extra kalóriák valójában fehérje formájában vannak, ami nagyon hasznos lesz a fogyás során. A borjú- vagy marhavese nagyságától függően akár 2 embert is képes táplálni, a marhavese 3 embert fog befogadni, a kisebb állatokból származó állatok ideálisak 1 fő vesetálakhoz.