Borjúhús; e fétával; Paprika K; Keleti alacsony szénhidráttartalmú grill recept

Ízletes borjúnyársunk paprikával, fetával és szalonnával tökéletesen illik salátákhoz és bagettekhez.

Az alacsony szénhidráttartalmú grillezés olyan finom lehet! Próbálja ki finom és egyszerű borjúnyársunkat paprikával, fetával és szalonnával.

Hozzávalók 4 adaghoz:

2 pirospaprika
némi olaj sütéshez
200 g feta sajt (darab)
2 szár zsálya
8 szelet szalonna (szalonna)
500 g borjú (pl. Lábszárból vagy borjúmedálból)
Só bors
4 fa nyárs

Adagonként kb .:

450 kcal
26 g zsír
14 g szénhidrát
39 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Először tegye a fa nyársakat vízbe. Mossuk, negyedeljük és tisztítsuk meg a paprikát. Pörkölje a bőr oldalán körülbelül 8 percig a grillen vagy egy olajozott grill serpenyőben, amíg a bőr fekete hólyagokat nem képez. Vegye le a rácsról, és takarja le a bőrfelületet nedves konyharuhával.
A feta sajtot 8 kockára vágjuk. Mossa meg a zsályát, rázza szárazra, és húzza le a leveleket. Szorosan csomagoljon 1 sajtkockát 1 szelet szalonnával. Csomagoljon 1-2 zsályalevelet minden feta sajtcsomagba.
Hámozzuk meg a paprikát és vágjuk széles darabokra. Ha szükséges, távolítsuk el az inakat a borjúhúsból, szárítsuk meg, és kockáztassuk is. Helyezze a borjúkockákat felváltva a feta sajtkockákkal és a paprikadarabokkal a lecsepegtetett nyársra, kezdve és befejezve egy darab borjúhússal.
A nyársakat megsütjük a grillen vagy egy olajozott grill serpenyőben kb. 5 percig mindkét oldalon. A szalonnának ropogósnak kell lennie, de a paprikának nem szabad égnie. A kész nyársakat sóval és borssal ízesítjük.

Tipp: Ehhez jól illik egy vegyes saláta és ropogós bagett.

Te tetted egyszerű recept borjúnyársra mint? Fedezzen fel nálunk finomabb grill recepteket. Még változatosabb alacsony szénhidráttartalmú recepteket talál a témánk oldalán.

Ez a recept a BILD der FRAU 17. számában is megjelent.