Borjúhús kolbász - kalória és táplálkozási tények
Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,07 g
Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g
A cetolsav (22: 1t ω-11) transz 0 g
- 100 g-onként
- Fehérje 13,99 g
- Triptofán 0,142 g
- Treonin 0,611 g
- 0,689 g izoleucin
- Leucin 1,113 g
- Lizin 1,153 g
- 0,327 g metionin
- Cisztin 0,158 g
- 0,564 g fenilalanin
- Tirozin 0,446 g
- Valin 0,773 g
- Arginin 0,823 g
- Hisztidin 0,508 g
- 0,832 g alanin
- Aszparaginsav 1,207 g
- Glutaminsav 2,213 g
- Wisteria 0,719 g
- Prolin 0,584 g
- Szerin 0,524 g
- 100 g-onként
- Zsír 31,7 g
- Koleszterin 79 mg
- Telített zsírsavak 14,94 g
- Vajsav (4: 0) 0 g
- Kapronsav (6: 0) 0 g
- Kaprilsav (8: 0) 0 g
- Kaprinsav (10: 0) 0,014 g
- Laurinsav (12: 0) 0,028 g
- Mirisztinsav (14: 0) 0,392 g
- Palmitinsav (16: 0) 2,266 g
- Sztearinsav (18: 0) 4,828 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak 13 g
- Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0 g
- Cetoleinsav (22: 1 ω-11) 0 g
- Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 3,427 g
- Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,448 g
- Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
- Többszörösen telítetlen zsírsavak 1,614 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,126 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) 0,587 g
- Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
- Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
- Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
- Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,07 g
- 100 g-onként
- Szénhidrátok 0 g
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0 g
- 0 g szacharóz
- 0 g glükóz
- Fruktóz 0 g
- 0 g laktóz
- 0 g maltóz
- 0 g mannit
- 0 g szorbit
- Galaktóz 0 g
- Raffinóz 0 g
- Stachyosis 0 g
- Keményítő 0 g
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0 g