Borjúmáj csökkentve balzsamecetes receptben

Jót tesz az egészségnek !

Felkészülési idő:

Főzési idő: 5-10 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

Fejenként:
1 szelet borjúmáj csíkokra vágva
1 hagyma
2 evőkanál balzsamecetes krém
2 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál borjúállomány
1 csésze víz
Só, bors, petrezselyem

balzsamecetes

1 gomb vaj, 1 evőkanál olívaolaj.

Készítmény:

1/Barnítsa meg a hagymát a vajban + olajban 5 percig, meglehetősen erős tűzön.

2/Adja hozzá a borjúmájat és a balzsamecetes tejszínt, és hagyja, hogy a lé karamellszerűen csökkenjen. (gyorsan megy).