Borjúszelet a hentes porszívózott húsfórumról
2020 március 20. óta tagja
4 hozzájárulás (ø0.02/nap)
1. Szokás-e a húst porszívózni? Azt hiszem, ennek kevesebb köze van az abroncshoz és inkább a tartóssághoz.
2. Helyes-e, hogy a csomagolásnak nem kell tartalmaznia a csomagolás dátumára vagy a lejárati időre vonatkozó információkat? A hentesüzlet mai panaszában rámutattak, hogy erről nem lesznek jogszabályi rendelkezések.
3. Mennyibe kerül átlagosan 100 g borjúszelet? 6,50 eurót fizettem 300 g-ért, amit nem találtam különösebben drágának.
Előre is köszönöm a kis pontosítást. Természetesen a hentes felajánlotta nekem a helyettesítést, de ez nem az én véleményem.
Tag: 2014.05.10
739 hozzászólás (ø0.33/nap)
Szuper hentesemnél gyakran vákuumba csomagolom a húst és néha kolbászt.
Ez akkor körülbelül 2 nappal tovább tart, mint nyitva, de nem mindig ez a lényeg, ahogy a hentesem elmagyarázta nekem (kivéve a kolbászt).
Igaz, hogy a hús is érhet egy kicsit.
A 2 nappal hosszabb eltarthatósági idő miatt készítettem el, így gyakran hűtőszekrényben, 2 fokban 1 hétig zsugorodva csomagolom.
Van azonban frissen zsugorfóliázva, mert mindig magam akarom kiválasztani a húst, és akkor biztosan tudom, hogy friss.
De a hentesem nem teszi ezt másként, kivéve a csirkét és a kacsát, amelyet kiszállítanak.
A legelőnyösebb dátumnak nem kell szerepelnie rajta.
Hogyan tartotta a hűtőben? Akkor kivette a fóliából, és egy üvegtálba tette?
Így kell tartania, ha nyitva van. Véleményem szerint azonban nem lehet zöld és büdös.
Mennyire van hideg a hűtőszekrény? És a legmenőbb rekeszben volt?
Következtetés: A legjobb, ha frissen zsugorodva csomagoljuk, akkor biztos lehet benne, hogy friss.
Semmit sem tudok mondani az árról, és a hentesem az egyik drágább, mert ez egy családi vállalkozás, és az unokatestvér is lemészárolja magát a saját vágóhídján.
Szerelem küche_zauber
2020. március 20. óta tag
4 hozzájárulás (ø0.02/nap)
Nagyon köszönöm az információkat. Tehát a húst a zöldségfiók felett 4 fokos hűtőszekrényben tartottam, az optimális közepe valószínűleg 7 fok. A húst azonban nem nyitottam ki a csomagolásból. Minden bizonnyal tévedés, de vajon olyan hatalmas szerepet kell-e játszania és csak néhány órán belül ilyen hatásokkal kell bírnia? Kétségeim vannak.
Tag 2012. január 22-től
5240 hozzászólás (1,62/nap)
"Következtetés: A legjobb, ha frissen zsugorodva csomagoljuk, akkor biztos lehet benne, hogy friss is."
Nos, nem igazán, mert ha a már romlott, de nem látható hús zsugorodik, akkor nem lesz jobb.
Nem tudom, hogy jogilag kötelező-e a húsra feltüntetni a dátumot, de ez segítene a hentesnek abban, hogy ne adjon el olyan húst, amely valójában már nem tartós.
Egyébként nagyon elfogadhatónak tartom az árat, különösen egy igazi hentes esetében, amely remélhetőleg kiváló minőségű húst árul. A töröknél azonban valamivel olcsóbb is.
2020. március 20. óta tag
4 hozzájárulás (ø0.02/nap)
Köszönöm a válaszát is.
"Nem tudom, hogy törvényileg előírják-e a hús legkorábbi dátumának feltüntetését, de ez segítene a hentesnek abban, hogy ne adjon el olyan húst, amely valójában már nem tartós."
Különösen, ha nincs megadva a csomagolás dátuma. Láthatta, hogy ez mennyire kockázatos a vásárlásomból. Ez kemény munka volt, és velem biztosan nem fog megtörténni.
"Nem tudom, hogy törvényileg előírják-e a hús legkorábbi dátumának feltüntetését, de ez segítene a hentesnek abban, hogy ne adjon el olyan húst, amely valójában már nem tartós."
Szóval szerintem a hús jó minőségű, marhahúst is vettem nekünk, és ez nagyon jó volt. És valójában azt hittem, hogy ez egy jó hentesüzlet - a régió gazdáinak húsa, és melyik gazdaság részletei. Ennek is nagy jelentőséget tulajdonítok, mert a gyártenyésztést és az ezzel járó kegyetlenséget a vágóhidakon már nem lehet elviselni. Szóval ez nagyon lenyűgözött.
"Nem tudom, hogy törvényileg előírják-e a hús legkorábbi dátumának feltüntetését, de ez segítene a hentesnek abban, hogy ne adjon el olyan húst, amely valójában már nem tartós."
Persze - egyszer soha, de kétszer túl sok lenne. Mivel mégis úgy tűnik, hogy meglehetősen olcsók, még mindig meg kell adni nekik egy esélyt. Csak a kis bundás orrom miatt neki a borjúszelet csak ünnepi lakoma lenne.
Üdvözlet és mindenki mindig egészséges marad