Borjúszelet és mázas sárgarépa köménnyel - Grazia

Köménymaggal mázolt sárgarépa és borjúszelet, olvadó szívű mozzarellával.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 35 perc
• Elkészítési idő: 20 perc
• Főzési idő: 15 perc
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Könnyű
• Költség: ésszerű
• Típus:

Hozzávalók

• 6 egész borjúszelet
• 150 g Mozzarellát
• 15 cl száraz fehérbor
• 3 g 5 fűszerkeverék
• 1 kg sárgarépa
• 6 g köménymag
• 3 cl olívaolaj
• 6 csipet finom só
• 6 borsimalom torony
• 5 g porcukor

---