Borjúszelet
Táplálékértékek (100 g-onként)
| Energetikai érték | 470 kJ/111 kcal |
| Zsír | 2,6 g |
| Szénhidrátok | 0 g |
| Fehérje | 22 g |
| Só | 0,24 g |
| B12-vitamin | 2,10 ug |
A hentes véleménye
Fehér hús, sovány és puha, a borjúszeletet levágják a lábáról. A gyengéd és gyors főzésnek köszönhetően ez a darab többféle előkészítésnek is megfelelő. Élvezze a főtt borjúszeletet.
