Borjútápláláshoz Dr
Táplálkozási perspektíva mint lehetséges megoldás
Elég sok fogyasztó hajlandó magasabb árat fizetni a jó tejért. A tejfeldolgozók azonban alacsony tejárakat követelnek, és így gyengítik a gazdákat. Gyakran a gazda nők próbálják felnevelni a borjakat, és gyakran elérik a határaikat.
A tejtermelés során született borjak az utóbbi években egyre érzékenyebbek az egészségügyi problémákra. Különösen a fertőzések és a hasmenéses megbetegedések növelik a borjútartás költségeit.
Táplálkozási szempontból viszonylag könnyen megmagyarázható. A tehenek évtizedek óta egyre több tejet adnak. Ennek a tejnek az előállítása nemcsak a tejben lévő tápanyagokat, hanem a tehén anyagcseréjét előidéző tápanyagokat is a tej előállításához kerül. Ezeknek a teheneknek a májára nehezedő terheket szintén sokkal komolyabban kell venni. Ha az anyaállatok a terhesség alatt nincsenek kielégítően ellátva nyomelemekkel, a borjak hasmenést tapasztalhatnak a kolosztrum fázisban (Kamphues et al. "Supplement zu Tierernahrung", 2014).
Egészségügyi problémák ellés után
Ami a legújabb tudományos eredményeknek hangzik, valójában nagyon logikus. A tehén állítólag negatív energiamérlege (normál teljesítményű tehenek esetén is), amely lázzal, étvágytalansággal és izomzavarokkal jár, valójában inkább az anyagcsere kérdése, és ezáltal a túlzott májmegterhelés következménye is, mint tényleges energiaprobléma. Először is fontos felismerni, hogy a tej, mint a szervezet saját fehérjéjének egy formája a máj anyagcseréjén keresztül jön létre. A májban a test számára idegen fehérje (az étellel bevitt fehérje) a szervezet saját fehérjévé alakul. A terhesség alatt a máj részt vesz a születendő gyermek vérképzésében. Különböző tényezők okozhatnak stresszt a májban.
a) stressz (a borjú születése)
b) Vegyszerek az etetés során (mesterséges aromák és édesítőszerek, tartósítószerek stb.)
c) Siló etetés (a biogén aminok lebomlása a májon keresztül történik)
d) a nyomelemek, mint kofaktorok hiánya az enzimatikus májméregtelenítéshez
e) természetes polifenoltartalmú anyagok hiánya a takarmányban (aktív gyógynövények, például kurkuma, szőlőmag stb.)
Nyomelemek ellátása az egészség és a teljesítmény érdekében
Mint régóta ismert, a teljesítménytermékek (tej, tojás, sperma) nagyon gazdag nyomelemekben vannak. A nyomelemek témája azonban nem az 1970-es évekig volt a háború utáni hús- és tejtermelés legfőbb korlátozó tényezője, hanem az energiaellátásról és az energiaellátó tápanyagok (szénhidrátok, fehérje, zsír) ellátásáról szólt.
Az anyatehenek nyomelemekkel való ellátása ezért viszonylag lazán kezelhető volt, így az egész állattenyésztési iparban már bebizonyosodott, hogy az állat húsa nyomelem tartalma az elmúlt 20 évben jelentősen csökkent. Ez egy évekkel ezelőtti bajor tanulmány eredménye volt. Különösen fontos tudni, hogy a nyomelemigény a szárazanyag bevitelétől függ, és ez természetesen jóval magasabb a nagy teljesítményű teheneknél, mint a 70 évvel ezelőtt tenyésztett fajtáknál vagy a régi fajtáknál.
A tápanyagokkal (különösen a nyomelemekkel) alultáplált anya nyomelemhiányos életre kelti a következő lányt. A lányuk továbbra is elszegényedik. Ezenkívül ezek a nőstények jól teljesítenek, és felmerül a kérdés, hogy teljesülnek-e a táplálkozási követelmények az utódok teljesítéséhez vagy utódokhoz jutásához.
Kevéssé ismert a nyomelemek jelentősége az enzimatikus stresszkezelés és a méregtelenítési folyamatok összefüggésében. A nyomelem-függő enzimek, például a szuperoxid-diszmutáz vagy a szelén-függő glutation-peroxidáz nagyban hozzájárulnak egy antioxidáns rendszerhez, amely szintén segít a gyulladás leküzdésében.
Tejpótló
A tejpótló fejlesztése a hetvenes évek után gyorsan fejlődött. Ez alatt az idő alatt körülbelül 0,35 DM fizetett 1 liter tejért. Ösztönözték a tejtermelést, hogy minden liter tejet, amelyet nem adtak el borjához, viszonylag magas áron lehetne értékesíteni.
Ma a tejpótló a sovány tejpor és a tejsavópor nagy részéből áll. Ezen termékek nagyon magas zsírtartalmát növényi olajokkal, de gyakrabban finomított zsírokkal (pálmazsír, kókuszzsír) lehet elérni. Akár egyszerű cukorvegyületek, akár az édességipar maradványai (hulladékai) hozzák az édességet. Vitatkozhatunk ezen összetevők tápanyagtartalmáról. Nem javasolnánk ezeket az összetevőket gyermekeknél, különösen azért, mert a pálmazsírt jelenleg nagyon kritikusan tekintik.
A tejpótlókat vitaminozzák és mineralizálják. Ezenkívül gyakran butilezett hidroxi-toluollal (E 321) tartják fenn, más néven BHA/BHT néven, az EU által jóváhagyott tartósítószerrel, amelynek gyanúja szerint allergiát okozhat. Tartósítószerként kalcium-formiátot (E328) vagy kalcium-propionátot (E 282) is használnak. Ezen a ponton is meg kell állapítani, hogy egy borjú, amelyet már elválasztott a szétválasztás, további stresszt okoz a májban az adalékanyagok miatt. A májproblémák elkerülhetetlenül az immunrendszer gyengüléséhez vezetnek.
Májvédelem a borjúban
A normális gazda kíváncsi lesz arra, miért kellene kímélni egy borjú máját és májanyagcseréjét. Íme néhány magyarázat. A máj a test egyik legnagyobb anyagcsere-szerve. A májnak nem csak méregtelenítő és tároló funkciója van, hanem jelentősen részt vesz a szervezet saját fehérjeszerkezeteinek kialakításában is. Vagyis a gyenge máj gátolja a borjú növekedését és étvágyát, és lelassítja immunrendszerét. Ezeknek önmagukban elegendő oknak kell lenniük a borjú etetésének újragondolásához.
Májkárosító folyamatok a szilázs biogén aminjai miatt
A siló etetése kényelmes a gazda számára. Még akkor is, ha a szarvasmarha kevésbé érzékeny a penész kórokozókkal való szennyeződésre, mint a sertés és a ló, felmerül a kérdés, hogy a silózási folyamat során keletkező biogén aminok milyen hatással vannak az anyagcserére. Ide tartozik a hisztamin, a putreszcin és a kadaverin. A hő nem tudja őket elpusztítani. A test lebontása a májon keresztül történik. A biogén aminok tejjel (vagy tejtermékekkel) is bejutnak a borjúba, és egy eddig észleletlen, folyamatos májterheléshez vezetnek. Ehhez adják a tejpótlók tartósítószereit. Ezen kívül a biogén aminok a fogyasztókba is bekerülnek, különösen a gyermekekbe, akik aztán túl korán szembesülnek ezekkel az anyagokkal. A tej allergiává válik!
"Az elmúlt években az első vágás füves szilázsában (a nyersfehérje százalékában) feltűnő tiszta fehérjetartalommal, normál érzékelő technológia mellett is magas koncentrációban találtak nem proteinogén aminosavat γ-amino-vajsavat (GABA) és biogén aminokat, valamint bizonyos proteinogén aminosavakat. Ezek a szilázsok álltak a tejelő állományok nagy veszteséggel járó betegségei kapcsán, különös tekintettel a nem specifikus betegségtünetek, például a fokozott előfordulására
Tejsejtek számát, fokozott sántaságot és az abomasum elmozdulását, csökkent termékenységet, stagnálást és hirtelen halálokat is megfigyeltek "
Disszertáció S. Theermann "Vizsgálatok az észrevehetően alacsony tiszta fehérjetartalmú fűszilázs hatására a bendő lében lévő aminosavakra és biogén aminokra (in vitro) ", 2011.
Megoldás megközelítés az egészséges borjútápláláshoz
A tej literenkénti 0,28 eurós tejáránál a gazdának meg kell kérdeznie magától, hogy nem lehet-e pénzt megtakarítani, ha borjúnként napi 6-7 liter friss teljes tejet etetnek. A tejpótlóval, napi 1 kg borjú/etetés esetén a napi kiadások napi 1,50 és 3,00 € között vannak.
Tej borjakkal történő etetése esetén várhatóan 7 liter 1,96 euróba kerül. A borjak tejelőtetésének előnyei nyilvánvalóak. Ma már ismert, hogy a tej olyan fehérjéket tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert, nemcsak a kolosztrumban, hanem valamivel később is. A tej általában tartósítószerektől mentes, így ez enyhíti a májat.
Intézkedések az állatorvosi költségek és az állatorvosi költségek megtakarítása érdekében
A jó minőségű táplálkozáson alapuló egészségügyi profilaxis nemcsak a borjútartásban sok pénzt takaríthat meg, hanem fenntarthatóan javíthatja a borjú fejlődését. Az állatok tápanyagokkal történő kezelésének különbsége azzal az előnnyel jár, hogy a hagyományos orvosi kémiai kezeléssel ellentétben a tápanyagok hosszú távon minden lehetséges területen elérhetők a szervezet számára.
A nyomelemek ellátása itt nagy szerepet játszik. A borjú magas színvonalú ellátása, elsősorban biológiailag hasznosítható cinkkel, rézzel, mangánnal, szelénnel, kobalttal és jóddal, közvetlen hatással van az állat fiatal anyagcseréjére, immunrendszerére, stressztoleranciájára és bendőjének fejlődésére.
Tekintettel arra, hogy a gátban kimerültek a nyomelemek, át kell gondolni a borjú szükségességét.
Míg a nyomelemek, különösen a cink elégtelen mennyisége gyengíti az immunrendszert és növekedési depressziókat válthat ki, a történeti hiányosságok kompenzálásához szükséges nyomelemek elegendő mennyisége a kezdetektől fogva a teljes borjúállomány vitalitását eredményezi. Ez a viselkedés, az étvágy és a növekedési ráfordítások első megközelítésében tapasztalható.
Stressz és nyomelemek
A borjúban a stressz a nyelőcső reflexének rendellenességeiben nyilvánulhat meg. Ezek fermentációs folyamatokhoz és ennek eredményeként dobhártyákhoz vezetnek, de mindenekelőtt hasmenéshez és abomasalis fekélyekhez. Mivel a klasszikus nyomelemhiány az alacsonyabb stressztűrésben is megmutatkozik, a borjú szükségletalapú nyomelemellátása javíthatja a teljesítményt és az egészséget a stressz tengelyének megtörésével.
A gyógynövények jelentősége a szarvasmarha etetésében
Ami régóta ismert a lótáplálás területéről, mára a szarvasmarha-etetés területén is megalapozta magát. A gyógynövényeknek a máj működésének támogatására és a gyulladás csökkentésére történő felhasználása, valamint az anyagcsere-helyzet optimalizálása érdekében megfelelő nyomelemekkel való ellátás értékes hozzájárulást jelenthet a tejelő tehenek és borjak egészségének javításához.
Mivel sok éves tapasztalattal rendelkezünk a nyomelemek területén, úgy döntöttünk, hogy most ajánlunk egy nyomelemkészítményt is szarvasmarhák számára. Már bebizonyította, hogy több létfontosságú borjához vezetett és megtakarította az állat-egészségügyi költségeket.
dr.WEYRAUCH Spur-Rind kifejezetten kompenzálja a tápanyaghiányt a nyomelemellátás területén. A nyomelemhiány megjelenhet bőr-, pata- és kabátproblémákban, immunrendszeri rendellenességekben (beleértve az ekcémát vagy allergiákat), valamint emésztési, termékenységi és tejtermelési rendellenességekben.
A szarvasmarha-tartásban a jövőben foglalkozni kell a szülés utáni viselkedéssel, a tőgyfertőzéssel és a laktáció meghosszabbításával.
A spur marha hatékony adalék a hagyományos takarmányhoz. A kiemelkedően biológiailag hasznosítható kelát formájú nyomelemeket gyógynövényekkel kombinálják. A Spur-Rind garantáltan mentes tartósítószertől, kötőanyagtól és aromától.
A szarvasmarha-tenyésztőkkel együtt szisztematikusan alkalmazkodunk az adott termék igényeihez.
Kiegészítő takarmány marhák számára a nyomelemek célzott ellátásához
Fogalmazás: Glükóz, lenmagliszt, kurkuma, édeskömény
Adalékanyagok/kg: Zn 12 000 mg aminosav-cink-kelát-hidrát (E6)
Mn 10 000 mg aminosav-mangán-kelát-hidrát (E5)
Fe 5000 mg aminosav-vas-kelát-hidrát (E1)
Cu 2000 mg aminosav réz-kelát-hidrát (E4)
Lásd szelénélesztő 23 mg (E3b8.10)
J 25 mg kálium-jodid (E2)
Co 50 mg kobalt (II) -szulfát-heptahidrát (E3) formájában
Analitikai összetevők: Nyersfehérje 19%, nyerszsír: 2%, nyersrost 18%, nyershamu 9%
Etetési javaslat: 30 g marhahúsonként (2 mérőkanál), 20 g borjúnként (1 halmozott mérőkanál). A megnövekedett nyomelem-tartalom miatt kérjük, ne etessen marhánként 100 g-nál többet naponta.
dr.WEYRAUCH Zn Zink Rind kifejezetten kompenzálja a tápanyaghiányt a cinkellátás területén. Szarvasmarháknál a cinkhiány immunproblémákban (fertőzések, hasmenés), karmos rothadásban, rossz sebgyógyulásban, növekedési retardációban és termékenységi rendellenességekben nyilvánul meg. A cink cink marhahús hatékony kiegészítője a közönséges takarmányoknak. A biológiailag hasznosítható kelát formában lévő cink beépül a gyógynövény gyökéralapjába. A Zn cink marhahús garantáltan mentes tartósítószertől, kötőanyagtól és aromától.
Kiegészítő takarmány marhák számára a nyomelemek célzott ellátásához
Fogalmazás: Lenmag torta liszt, sörélesztő por, sárgarépa por, kurkuma, petrezselyem
Adalékanyagok/kg: Zn 12 000 mg aminosav-cink-kelát-hidrát (E6)
Analitikai összetevők: Nyersfehérje 19%, nyerszsír: 2%, nyersrost 18%, nyershamu 9%
Etetési javaslat: 30 g marhahúsonként (2 mérőkanál), 20 g borjúnként (1 halmozott mérőkanál)
A megnövekedett nyomelem-tartalom miatt kérjük, ne etessen marhánként 100 g-nál többet naponta.
Mintaszámítás: a szarvasmarháknak nyomelemek adagolása takarmányadag alapján
Takarmányadag Cink mg-ban
2 kg széna (25 mg/kg DM) 40 mg cink
15 kg fűszilázs (30% DM) 30mg/kg DM 90 mg cink
20 kg kukoricaszilázs (30% DM) 20mg/kg DM 120 mg cink
1,2 kilogramm szójaliszt 50mg/kg DM 55 mg cink
3,3 kg tejteljesítményű takarmány (86mg Zn/kg TS) 283 mg cink
DM bevitel: kb. 16,5 kg cinkbevitel 588 mg cink
Cinkigény: 50mg/kg TS mg 825 mg cinkben
A követelmény a tejteljesítmény-takarmány ellenére sem teljesül. Felmerül a cink biológiai hozzáférhetőségének kérdése a normál tejtermelési takarmányokban is.