Borok és ajándékok Valentin szerelmeseinek; s nap
Már csak néhány nap van hátra a Valentin-napig, amikor néhányan megerősítik kedvesük iránti érzelmeiket, mások új hódítást terveznek, mások pedig, akiknek nincs különösebb, elegáns ajándékot készíthetnek maguknak, mert nem? Íme néhány ötlet:
ÉLET ROSÉBAN
Eleinte a szerelem rózsaszínű és helyesen, Ámor nyila mámorító hatása friss és finom, mint egy rozé bor (pezsgő vagy csendes).
Mirabeau - Pure Rose 2019
A Pure Rose 2019 tiszta megjelenésű és halvány rózsaszínű, ezüst visszaverődésekkel a szélén. 60% Grenache és 40% Syrah borokból nyert, nagyvonalú virágos orrot ad nekünk, amelyet finom citrusjegyek követnek, különösen a grapefruit. Ez a robusztus, ásványi textúrával kiegyensúlyozott bor élénkítő eper- és citrusaromákat kínál szájban, miközben elegáns, finom és tartós utóízt biztosít.
Basilescu - CB Roze 2017
A CB Roze egy tiszta száraz rózsaszín-narancssárga bor, amelyet a Feteasca Neagra cégtől nyernek. Az orr illatát az erdő és a citrusfélék gyümölcsös jegyei uralják, finom fahéjhanggal kerekítve. A bőséges és harmonikus íz lekerekített tanninokkal, gyümölcsös és fűszeres aromákkal, elegáns és kitartó utóízzel. Tengeri fogásokhoz, tésztához és grillezett csirkés ételekhez ajánljuk.
Mirabeau - La Folie Rose Brut
Finom és bőséges gyöngyházas, rozé gyöngyöző bor, vörös bogyós orr, rózsaszín grapefruit és ananász, kiegyensúlyozott és élénkítő íz, eper és málna aromákkal, citrusfélék kíséretében, utóízében gyümölcsös, friss és ízletes érzés érhető el. Provence-ra jellemző csillogó rosé, amely tökéletesen kombinálható gyümölcsből, mézből vagy friss sajtból készült desszertekkel, valamint tengeri előételekkel.
Marques de la Concordia - Cava Brut Reserva Rose 2016
A Cava Brut Nature Reserva Rose 2016 hagyományos módszer szerint készült, 70% Pinot Noirból és 30% Monastrellből nyert, ezt a cavat csak nagyon jó években állítják elő. Halvány rózsaszínű, elegáns és kifejező orra eper és málna jegyekkel, kiegészítve pirítóssal és sült mandulával, finom, bársonyos és elegáns ízű, a vége hosszú és ropogós. Kulináris kombinációk: előételek, hal- és tengeri saláták.
VALAMI ÉDES ÉS VALAMI FELFORGÓ
Ne hagyd, hogy a napi rutin elárasztja az ösztöneidet. Valami édes Valentin-napon mindig a megfelelő választás lesz a tökéletes ajándékhoz. Azok számára, akik diétáznak, elmondhatjuk, hogy a szerelem vak, és csak egy friss, trópusi illatú borra van szükséged.
Tokaji Beres - Szamorodni Edes 2016
Edes Szamorodni citromsárga, tágas orrával, amely sárga gyümölcs, fahéj, szerecsendió és propolisz aromákat tartalmaz. Ízében kiegyensúlyozott savasságot fedezünk fel, amely kiemeli a citrusfélék, a grapefruit és a marcipán aromáját.
Malo Tojo - Moscatel de Setubal
Borostyánszínű muskotály, orrában gazdag narancshéj, zöld tea, földimogyoró és vaj aromákban. Az íze kellemes, könnyű állagú és friss kivitelű. Ideális desszertek mellé.
Bodegas Bleda - Pino Doncel Sauvignon Blanc 2019
Világos szalmasárga szín, összetett orr, trópusi gyümölcsök és citrusfélék intenzív jegyeivel, íze megfelelő savassággal, kifejező aromák kivivel, guavával, almával, körtével és citromfűvel, utóíze tartós, elegáns és friss.
Drága rubikok
Ha komoly gondolataid vannak a lélektársaddal kapcsolatban, az alábbi borok egyike egyenlő lehet a szeretetnyilatkozattal vagy akár egy házassági javaslattal. Lehet, hogy nemet mond, de miután megkóstolta az alábbi három vörösbort, nagy eséllyel igent mond.!
Domaine Cyrot-Buthiau - Pommard 1er Cru Les Charmots 2017
A Pommard 1er Cru Les Charmots egy intenzív rubinvörös Pinot Noir, amelynek szélén lila tükröződések vannak, kifejező orrában vad cseresznye, feketeribizli és túlérett szilva jegyei dominálnak, harmonikusan szőttek cserzett bőr, fa, csokoládé és bors tónusaival. A bor rendkívül testes és összetett, bársonyos textúrájú, amely kiemeli a fekete bogyók aromáit. A lágy tanninok, a nagyon jó savtartalom és az alkoholszint tökéletes egyensúlyban vannak, a felület pedig illatos és tartós.
Bodegas Bleda - Pino Doncel, 2017. 12. hónap
A Monastrell (70%) és a Syrah (30%) keveréke 12 hónapig érlelődött francia és amerikai tölgyfahordókban, intenzív vörösbarna színű, összetett és bájos orr, cseresznye, feketeribizli és édes fűszerek árnyalataival, kiegyensúlyozott, gyümölcsös és friss bőséges tanninokkal és kitartó, bársonyos és édes utóízzel. Javasoljuk kombinálni bármilyen grillezett vörös hússal, lágy érlelt sajttal, rizottóval sertéshússal és grillezett zöldségekkel vagy wokkal.
Domaine de la Cote de l’Ange - Chateauneuf-du-Pape 2012
70% grenache, 15% syrah és 15% vörösgesztenyés mourvedre keveréke, intenzív rózsa virágok orra és piros gyümölcs kompót jegyei, íze füst, bors, fahéj és balzsam árnyalatú, kiegyensúlyozott szerkezetű, kerek és bársonyos tannin, hosszú utóízzel, amelyben vanília- és gyümölcsaromák érezhetők.
VÁMKIEGÉSZÍTŐK
És hogy a fenti borok mindegyike elérje a kívánt hatást, jó ötlet az lenne, ha megfelelő poharakból tálalná őket, amelyeket személyre szabhat a szeretet üzenetével vagy a kezdőbetűivel. A lehetőségek korlátlanok
Luigi Bormioli - Vinoteque Perlage
A Vinoteque Perlage pezsgőt kifejezetten az ilyen típusú bor tulajdonságainak és tulajdonságainak javítására hozták létre.
Luigi Bormioli - Vinoteque Freskó
A Vinoteque Fresco poharakat az összes borfajta tulajdonságainak és tulajdonságainak javítására tervezték. Ez egy professzionális szemüveggyűjtemény része, amely nem hiányozhat egy műértő házából. Tökéletes friss és gyümölcsös borokhoz, akár fehérek, akár vörösek.
Luigi Bormioli - Vinoteque Super
A Vinoteque Super pohár öregedési potenciállal rendelkező, testes és magas tannintartalmú vörösborokhoz szól. Egy másik szempont az lenne, hogy ez a pohár elfér egy teljes 750 ml-es üvegben, ami 800 ml, de az optimális borkóstolás érdekében a javaslatunk nem haladja meg a térfogatának 1/3 részét.