Borok vörös, vörös és fehér húsokhoz; rozébor vörös hús párosítás

Párosítások és Mets

Bárány (8)
Előke (2)
Őz (2)
Marhahús (2)
Kacsa (1)
Felvágottak (7)
Cibet (2)
Coq au vin (2)
Marhaborda (6)
Ázsiai konyha (1)
Egzotikus konyha (2)
Entrecote (6)
Milánói borjúszelet (1)
Sertés bélszín (2)
Libamáj (3)
Kecskesajt (10)
Kemény sajt (2)
Játék (8)
Grill (4)
Csokoládétorta (3)
Grillezett homár (2)
Homár (1)
Grillezett zöldségek (2)
Fűszerezett zöldségek (1)
Kacsa mell (5)
Osso buco (1)
Paella (1)
Paradicsomos tészta (1)
Csirke (1)
Sült csirke (1)
Sült csirke (4)
Raclette (1)
Reszelt burgonya (1)
Rillette (1)
Édes kenyér tejszínes mártással (1)
Rizottó (2)
Marhasült (1)
Pácolt húsok (2)
Bárányszár (1)
Sushi (2)
Taginek (1)
Marha tartár (2)
Gyümölcsös torta (1)
Növényi tian (1)
Borjúhús (1)
Grillezett húsok (15)
Baromfi (4)

Mely borok kísérik a vörös húsokat? Vörösborok, fehér vagy rozé borok ?

Nem tudok rólad, de ... Egy jó darab marhahúst a hentesektől időről időre, mellé egy jó üveg bor erős tanninnal vagy gyümölcsös rosével, még mindig jó! ez a vadra, bárányra és sok más vörös húsra is érvényes. Akár grillen grillezve, akár csak fordítva, szószban vagy más módon főzve, a vörös húst értékelni kell egy jó bor mellett, a párosításnak integrálnia kell a hús erejét, főzési módját és a kíséretet. Kívánságunk, hogy minél jobban kielégítsük Önt az étel- és borpárosításban. Tehát szeretne új aromákat és borokat felfedezni vörös húsának kíséretében ?