Borozás nyáron - mire kell figyelni
Borozás nyáron - mire kell figyelni? Egy kedves, enyhe nyári este egy forró nap után. A kertben ülnek a barátaikkal, az asztalon könnyű harapnivalók vannak. Csak egy finom pohár bor hiányzik a kézből, hogy tökéletes legyen a nap. Különösen nyáron, amikor a borra gondolunk, csak a fehérborra gondolunk. De más borok is tökéletesek, mint az úgynevezett "teraszborok". Annak érdekében, hogy igazán élvezhesse a bort egy meleg estén, és másnap reggel fejfájás nélkül felkelhessen, kövesse néhány tippet.
Melyik bor alkalmas aperitifként?
Egy meleg napon válasszon könnyű aperitifet kevés alkohollal. Erre a secco, a habzóbor könnyű változata a legjobb.
A Secco frissítő bizsergést érez, és általában viszonylag kevés alkoholt (kb. 10%) tartalmaz, ezért nem terheli annyira a testet.
Vannak különösen gyümölcsös fajták is, amelyek jól passzolnak a nyárhoz. Néhány borász szokatlan kompozíciókat is kínál, különösen kevés alkoholt tartalmaz (pl. Cassis-Secco).
Mi különbözteti meg a teraszos bort?
A bor "teraszbornak" való megnevezése közvetlenül leírja az élvezet tökéletes pillanatát: egy szép nyári estén a teraszon vagy hasonló gyönyörű helyeken, például egy tengerparti kávézóban vagy egy kerti partin.
A teraszborra ez jellemző, hogy friss és többnyire inkább gyümölcsös. A legtöbb ember gyakran társítja a fehérbort a nyárhoz, de vannak olyan remek vörösborok is, amelyek nem nehézek és mindenképpen teraszborokként passzolnak hozzájuk.
Kenetek, rágcsálnivalók és csemegék
Melyik szőlőfajták különösen alkalmasak?
Az alábbiak minden teraszborra vonatkoznak: Fiatalok és frissek legyenek részegek. A teraszborokat nem hosszú tárolásra készítik, és 2 vagy 3 éven belül meg kell inni. Minél fiatalabb, annál jobban bejönnek a gyümölcsaromák.
Ellentétben azzal a közhiedelemmel, hogy csak a fehérborok a nyári borok, vannak olyan remek vörös fajták is, amelyek tökéletesen zárják le a nyári estét.
Milyen hőmérsékleten szolgáljak fel bort nyáron?
Nyáron kellene A bor hűvösen tálalható, Általában természetesnek veszik egy fehérborral. Azt is tudnia kell, hogy a borok nyári teraszon történő fogyasztásának ajánlott hőmérsékletét 2 fokkal csökkenteni kell.
Mivel a meleg nyári estéken a palackban vagy pohárban lévő bor hőmérséklete gyorsan emelkedik. Ha most egy kicsit hűvösebben tálalják, akkor a hőmérséklet tökéletes az élvezethez, és teljes mértékben ki tudja fejleszteni az ízét.
Ha többet szeretne megtudni a bor hőmérsékletéről, itt többet megtudhat.
Melyik snack a tökéletes bor társ?
A bor és a jó ételek kombinációja gyorsabban dobog a szívben, és tökéletesebbé teszi az élvezetet. Különösen nyáron a teraszon kis harapnivalók vagy úgynevezett ujjételek alkalmasak bor kíséreteként.
Ide tartozik a Klasszikusok, például olajbogyó, sajt és tapas, amelyek szintén megalapozzák a bor élvezetét. Ezenkívül még egy kis luxus kényeztetheti magát az ízlelőbimbók számára.
Mit szólnál házi, vegetáriánus és vegán sushihoz borral? A sushi nem csak könnyű secco-ra alkalmas, hanem minden finom és nem túl domináns borra is. Tehát hagyja magát inspirálni és próbáljon ki valami újat.
Borválaszték forró napokra
Mit okoz a borfogyasztás a vérnyomásnak?
A bornak a vérnyomásra gyakorolt hatása mindig nagy kérdés: csökkenti az alkohol a vérnyomást, emeli-e? Ez egy újabb és újabb érv. Ha többet szeretne megtudni erről, javasoljuk a következő cikket.
Világos azonban, hogy a A hő és az alkohol nagy hatással van a vérnyomására. A hő csökkenti a vérnyomást. Ez kockázatot jelenthet azok számára, akiknek már alacsony a vérnyomása (fiatal nők, idősek). Ha a borfogyasztás révén a vérnyomást tovább csökkentik, az a legrosszabb esetben összeomláshoz vezethet.
Ha azonban a test rájön, hogy a vérnyomás élesen csökken, elindítja az ellenprogramot, és felszabadítja a vérnyomást növelő hormonokat. Ez a vérnyomás ismét emelkedését okozza. A test reakciója azonban néhány óráig tart. Ez azt jelenti, hogy az alkoholfogyasztás valóban felpezsdítheti a testet a melegben, de az időeltolódás miatt hajlamos álmatlan éjszakákat okozni az esti borozás közben.
Az 5 legjobb tipp a másnapi fejfájás elkerülésére
Gondolod, hogy egy boros nyári este másnap mindig fejfájással zárul? Azt mondjuk neked: Nem kell. Ha betartja a következő pontokat, másnapra is alkalmas lesz: