Bors- és paradicsomlé recept

A jerome chardonneret által javasolt puding recept

Felkészülési idő:

Főzési idő: 1h16

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

2 paprika 6 paradicsom 2 fokhagyma szegfűszeg 1 hagyma 4 tojás 40 Cl tej 2 csipet kakukkfű 1 evőkanál. Paprikából 4 C. To s. Olívaolaj Vaj só, bors

bors

Készítmény:

Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát.

Vágja le a paprikát, távolítsa el a magokat és vágja vékony csíkokra.

Rakott tálban pirítsuk meg a paprikát, a hagymát, a fokhagymát és a kakukkfüvet 20 percig pörköltben (fedővel).

Forraljon fel egy edény vizet. Bemártjuk a paradicsomot 1 percig. Futtassa őket hideg víz alatt, hámozza meg őket, és ürítse ki a levétől és a magjától. Tartalék egy szűrőedényben.