Bors marhahús, mint a kínai - recept képpel

Nincs fuvar. Ne állj sorba. A recept hozzávalóit házhoz szállítsa.

bors

készítmény

Bors marhahús:

1.Vágja a marhahúst. Hámozza meg a gyömbért. Apróra vágjuk a gyömbért és 1 gerezd fokhagymát, és a marhahúst bepácoljuk Telly cseresznyepaprikával és a gyömbérrel/fokhagymával!

2.A hagymát felezzük és vékony ékekre vágjuk. Melegítsünk olajat egy serpenyőben. Süsse a húst 2 adagban nagy lángon 2-3 percig, és vegye ki. A sütőzsírban felmelegítjük az olajat. Süssük benne a hagymát közepes lángon 5 percig. Keverjen össze 1/2 ek sambal olekot 6 evőkanál szójaszósszal és 50 g baracklekvárral, majd adja hozzá a hagymához.

3.Ugyanakkor a spárga alsó harmadát megpucoljuk és finom csíkokra vágjuk. Hevítsük fel az olajat, és izzítsuk meg benne a spárgát. Garip paprikával és ízesített sóval ízesítjük.

4.Öntsünk 200 ml vizet a hagymához, és forraljuk fel. Oldjon fel 1/2 teáskanál kukoricakeményítőt kevés hideg vízben. Keverés közben öntsük a keményítőt a szószba, és forraljuk fel. Hozzáadjuk a húst és a húslevet, és 2 percig hagyjuk merülni a szószban. A húst és a spárgát Pul Bieberrel és borssal megszórva tálaljuk.

5.Rizshez is jól passzol. Akkor kínai íze van! Hamarosan lesz:-)