Borscht - 7 recept minden ízléshez

Borsch, amelynek receptje a legkülönbözőbb változatok tömegével rendelkezik, könnyen és egyszerűen forrasztható. Az étel összes alap- vagy kiegészítő összetevőjének megváltoztatásával minden alkalommal teljesen új ízt érhet el, és ezáltal jelentősen diverzifikálja az ebédmenüt.

Hogyan főzzünk levest?

A Hot, amelynek variációját a cikkben ismertetjük, a kulináris rangsor első helyeit foglalja el ebben a szegmensben. Ha nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni a borscsot, akkor az alábbiakban bemutatott felszerelés igazi lelet lesz az Ön számára. A leírt utasításokban részletes ajánlásokat talál a népszerű első tanfolyam elkészítéséhez, figyelemmel arra, hogy melyik siker lesz az Ön számára.

Savanyú káposzta cékla

Ízletesebb, gazdagabb savanyú káposzta ízű borscs, ha marhahús vagy sertéshúsleves fölé készítjük, adjunk hozzá olyan húsdarabokat, amelyeket a főzés végén hozzá kell tenni a serpenyőbe. Egy ilyen étel némileg emlékeztet a gazdag hagyományos orosz levesre, de a répagyökérnek további íze van és kiváló étvágygerjesztő színe van.

összetevők:

• húsleves - 1,9 liter;
• savanyú káposzta - 195 g;
• cékla - 260 g;
• paradicsom - 220 g;
• burgonya - 290 g;
• sárgarépa - 95 g;
• hagyma - 95 g;
• zeller (szár) - 2 egység;.
• olaj - 35 ml;
• ízesítők, só, fokhagyma.

készítmény

1. A hagyma és a sárgarépa tömegéhez két percig sült növényi zsiradékot, répaforgácsot, apróra vágott zellert, savanyú káposzta szalmát adunk hozzá és puhára sütjük.
2. A folyamat közepén sült paradicsomot vezetnek be a sütésbe.
3. A húslevesben a krumplit lefektetjük és kifőzzük.
4. Spread forró zöldség, podsalivayut, dobja fokhagyma, fűszerek.

zöldségleves

Azok számára, akik nem képzelik el az életüket húsételek nélkül, minden kétséget kizáróan fontosabb a hússal borított borscs receptje. De a növényi élelmiszerek hívei, akik nem fogyasztanak állati termékeket, nem esnek kétségbe. Még a vízen is főzhet borscsot hús nélkül, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük. Az ilyen étkezés előnye, hogy sokkal gyorsabban elkészíthető.

összetevők:

• víz 1,9 liter;
• káposzta villa - 640 g;
• cékla - 380 g;
• paradicsom - 220 g;
• burgonyagumó - 290 g;
• sárgarépa - 95 g;
• hagyma - 95 g;
• olaj - 35 ml;
• ecet - 10 ml;
• fűszerek, só, fokhagyma.

készítmény

1. A káposzta szalmákat és a burgonya kockákat vízben forraljuk, amíg megpuhul.
2. A sárgarépaforgácsot, a hagymát és a fél répapépet zsírért megsütjük.
3. A megmaradt répatörmeléket forrásban lévő vízzel öntjük, ecetet adunk hozzá, hagyjuk állni és kinyomkodjuk a levét.
4. Terítsük meg a sütést vegetáriánus borscsban, adjunk hozzá fűszereket.
5. Hozzáadjuk a levét, a cukrot és a fokhagymás metélőhagymát.

Csirke borscs

A csirkeborscs receptje akkor fog megmenteni, ha nincs idő egy hosszú húslevesre más típusú hússal. A csirkehús gyorsabban készül, nem ad kevesebb ízt, gazdag húslevest és hőt, ami különleges varázst kölcsönöz neki. A fiatalabb házi csirkekakas étkezéshez előnyösebb, de ha nincs, akkor az bolti verzió jó lesz.

összetevők:

• víz 1,9 liter;
• csirke - 590 g;
• káposzta villa - 195 g;
• cékla - 260 g;
• paradicsom - 220 g;
• Burgonya - 390 g;
• sárgarépa - 95 g;
• hagyma - 95 g;
• olaj - 35 ml;
• ízesítők, só, fokhagyma.

---