Borscs (céklaleves) (vegán, vegán); Vegán Franciaország

A könyveink megvásárlásával vagy a Tipeee adományával Ön támogatja az oldalt és segít munkánk folytatásában.

vegán

Vegán cékla (céklaleves)

A keleti országok konyhájának emblematikus étele, a borscs egyfajta nagyon sűrű levesként kerül bemutatásra (összehasonlítva a mi "forró edényünkkel"), amelyet húslevesben főzött különféle zöldségek darabjaiból készítenek. Alapja a cékla, amely vörös árnyalattal bevonja a sárgarépát, a káposztát, a burgonyát, a paradicsomot, a hagymát, sőt a gombát is.

Elkészítéséhez célszerű vizet forralni (hozzáadhat egy kockát zöldségalaplét), mielőtt hozzáadjuk a zöldségeket, meghámozzuk, felvágjuk és megsütjük. Adjon hozzá fűszereket és párolja ...