Borsó krémleves Borsó krémleves recept
Borsós krémleves Finom, vitaminokkal teli étel. Sőt, ez a borsókrémleves kevés kalóriát tartalmaz, és tökéletes azok számára, akik diétáznak vagy böjtölnek.
Borsó krémleves - egy tál vitamin!
A szükséges összetevők borsókrémleves:
400 gr borsó
1 sárgarépa
½ zeller
egy hagyma
petrezselyem
2 evőkanál olívaolaj
só
bors
4 evőkanál citromlé
Hogyan készítsünk ízletes borsó krémlevest?
 |
1. lépés:
Aprítsd fel a hagymát, reszeld le a sárgarépát és a zellert. Tegye az olívaolajat egy edénybe.
2. lépés:
Tedd a hagymát, a sárgarépát és a zellert puhára keményedni. Adjunk hozzá egy liter vizet, sót és borsót.
3. lépés:
Hagyja a tűzön, amíg a borsó jól meg nem fő. A zöldségeket elválasztják attól a víztől, amelyben főztek.
Óvatos! Ne dobja azt a vizet, amelyben a zöldségeket főzték!
4. lépés:
Add át a zöldségeket, amíg pürévé nem válnak. Fokozatosan adjuk hozzá a vizet, amelyben a zöldségeket megfőzték a zöldségpürével. Most rajtad múlik, hogy kiválaszd a kívánt konzisztenciát.
5. lépés:
A végén adjunk hozzá citromlevet, petrezselymet, sót és borsot ízlés szerint.
Ezt a borsókrémlevest krutonnal szolgálják fel. Finom és krémes íz érdekében egy evőkanál tejfölt adhat a tányérhoz.
Ötletek krutonnal:
Vegyünk egy vekni kenyeret (fehér, fekete, graham- az Ön igényei szerint), és vágjuk kockákra. Helyezze a kenyérkockákat egy olívaolajjal kikent tálcába (így a kockák kevés olajat fognak húzni). Tetejére sót, borsot és rozmaringot teszünk. Hagyja a sütőben aranybarnára!