Borsó püré; André Jeworutzki

[recept neve = "borsópüré" photoid = "521" galleryid = "43" rating = "4" type = "side" adagok = "2" preptime = "10m" cooktime = "10m"]
[összetevő neve = ”olivenoel” mennyiség = ”1”]
[összetevő neve = ”fokhagyma” mennyiség = ”2”]
[összetevő neve = ”hagyma” mennyiség = ”1”]
[összetevő neve = ”erbsetk” mennyiség = ”400 ″]
[összetevő neve = ”citrom” mennyiség = ”1” customunit = ”EL” customfactor = ”15” tipp = ”Enyhén finomra reszelt héjat is beleértve. Alternatív megoldásként tesztelje a meszet.
[összetevő neve = "só" mennyiség = "0,25" customunit = "TL" customfactor = "5"]
[összetevő neve = "bors" mennyiség = "0,25" customunit = "TL" customfactor = "5"]
[összetevő neve = „cukor” mennyiség = „1 ″]
[összetevő neve = "víz" mennyiség = "50"]
[összetevő neve = ”olivenoel” mennyiség = ”2 ″ hint =” Hidegen sajtolt, jó minőségű.]]
[összetevő neve = ”petrezselyem” mennyiség = ”2” customunit = ”EL” customfactor = ”10” hint = “Friss.”]
[felülvizsgálat]
A borsópüré nem tartozik a legszebb köretek közé. Nos, ennek oka lehet, hogy méregzöld színe elrettentő, vagy akár pofás külseje, ami emlékeztethet a korábbi gyomortartalomra - a borsópürének nagyon sok belső értéke van. Ehhez a recepthez Tim Mälzer inspirált. A borsó püré köretként különösen jól passzol a halhoz és/vagy a burgonyához, alternatívaként a kiadós hús- vagy szeletekhez.

---