Borsó receptek
Akár friss, dobozos vagy fagyasztott; A borsó nagyon egészséges. A hüvelyesek nemzetségébe tartoznak, és sok fehérjét, értékes ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaznak. Hosszú, zöld hüvelyekben nőnek, és laposan betakarítják, mint a cukorborsót (hóborsót). Ha hagyod érni, csodálatosan emészthető borsó nő, amelyek aztán kiszabadulnak a hüvelyből és tovább feldolgozódnak.
Borsóinkat júniustól augusztusig szüretelik. Fagyasztva vagy konzervben vásárolhatók februártól júniusig. A borsót gyakran használják pörkölthez, leveshez vagy rakotthoz. Próbáltál már borsópürét vagy borsósalátát? Nem? Ezután böngésszen a borsó receptjeink között, biztosan lesz valami az Ön számára. Egészséges és jó zöldborsóval!
A keresés finomítása:
A legnépszerűbb borsó receptek minden borsó receptet
cukorcsattanás
A cukros borsó mindig egészséges köret. Finomak és változatosabbak a konyhában. Gyors recept.
Borsóleves
A borsóleves gyors étel. Családja örülni fog ennek a receptnek, köszönhetően a menta ízének.
Borsó rizs
Csodálatos az íze hús vagy hal, borsó rizs kíséretében. Gyorsan elkészíthető recept, a gyerekek is imádják.
Borsó püré
Mesés köret a pépes borsó receptje. Jól illik a halhoz és a húshoz, a gyerekek is szeretik.
Borsó rizs
A borsó rizs egyszerű recept egy gyors körethez.
Vajborsó
A vajas borsó remek köret recept. Tökéletesen fűszerezi a húst vagy a halat.
Vegán borsóleves
Ez a vegán borsóleves receptje színesíti az asztalát!
Borsóleves
A hagyományos zöldségleves alternatívájaként ez a recept fényes paprikát hoz az asztalra. Jellegzetes borsóleves, zseniális!
Hering saláta borsóval
A heringes saláta borsóval nagyon klasszikus, és különféle zöldségfélékkel kerülhet az asztalra.
borsó saláta
Borsósaláta - mint a nagymama készítette - majonézzel. Recept gyerekeknek és természetesen felnőtteknek is.
Borsó receptek
Több ezer éven át a borsó egészséges, népszerű étel. Ez egy olyan növény, amelynek sokféle felhasználása van. A borsó hüvelyes és sok rostot tartalmaz. Különösen népszerű fehérjeszállító. Ezek a zöld zöldségek sok B-vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, beleértve a káliumot, a folsavat és a magnéziumot. Egy biztos, szinte mindenki szereti a borsót. Ausztriában az emberek kedvenc zöldségének számítanak.
A fagyasztott borsót többnyire azért használják, mert olyan kényelmes, mindig friss és mindig kéznél van. Száríthat borsót is, és egyes receptek a legjobban a szárított borsóhoz tartoznak, amely zöld és sárga színben kapható, és nagyon hosszú eltarthatósággal bír. Ezek Száraz borsó mint a szárított babot, főzés előtt vízben kell áztatni. Természetesen a frissen szedett és a héjból elfogyasztott cukorborsó különleges csemege. Sajnos - hacsak nem maga ülteti be az egynyári növényt a kertbe - aligha van lehetősége igazán friss és édes borsóhoz jutni.
A borsót sokféle módon lehet elkészíteni. A borsó rizst, más néven rizipisi, valószínűleg mindenki ismeri és szereti. A borsó minden jó zöldségleves fontos része. A borsóleves is finom. Az 1889 óta gyártott borsókolbászleves száraz borsóból áll, és ma is kapható kötött, kis kolbász formájában. A sárgarépa ideális zöldségpartner a borsó számára. A borsó és a bébirépa különösen jól kijön egymással, mivel főzve egy kevés vajba dobják, és egészséges és ízletes köretként szolgálnak minden húsételhez. Növényi salátákban, például a spárga salátában a borsó nemcsak ízt ad, hanem a gyönyörű zöld színt is. A borsó jól passzol a tésztához, rakott fasírokban, húscsíkokban, palacsintatöltelékben és sok más ételben.
Néhány borsótípust neveznek Borsó hüvely vagy Hóborsó eladott. Ezeket a hüvelyeket például a wokban vagy a kemencében sült zöldségeknél használják.
Van egy régi háziasszonyi trükk, hogy főzés közben megőrizze a borsó gyönyörű zöld színét - egy csipet szódát tesz a főzővízbe. Ha ez nem tetszik, akkor a borsót rövid ideig hideg vízzel ki kell öblítenie, miután felforrt, vagyis hideg víz alatt szakítsa meg a főzési folyamatot. A borsót semmiképpen sem szabad túl sokáig főzni. Elveszítik ízüket, és már nem néznek ki olyan étvágygerjesztőnek, ha ráncosak, és már nem kerekek és kövérek.