Borsócsíra, természetes vegán diamin-oxidáz-forrás
A diamin-oxidáz természetes és vegán forrása
Hogy a fehérje mellett sok csípő és ásványi anyag érdekes a számunkra HIT-ben szenvedők számára, ezt Yasminától kaptam (thelowhistaminechef.com) ban ben ez a cikk Tapasztalt. Dr. Janice Joneja rájött, hogy csírázási fázisuk során előállítják a számunkra oly értékes diamin-oxidáz enzimet és annak egészét. Különösen A sötétben nőtt zöldborsó hajtások kell előállítani a nagy részét. A te Forgatókönyv a tudós elmagyarázza a hátteret.
Az eljárás összesen 10 - 12 napot vesz igénybe, amely után erős, de fakó (ami a sötétség miatt nem meglepő) borsó spárga hajtásokkal jutalmazza.
Növekszik a borsó spárga a sötétben
összetevők
- 1 csíradoboz/csírakert
- 1 csíraüveg opcionális
- 50-75 g zöldborsó
- víz
- Konyhai tekercs opcionális
- Hely a konyhaszekrényben, mint sötét hely
- Idő: 10-12 nap
Utasítás
A szükséges felszerelés
Utoljára 2020. november 1-jén frissült/Társult linkek/Képek az Amazon Product Advertising API-ról
Hogyan lehet a legtöbb diamin-oxidázt kihozni a palántákból:
# 1 Növesse a csírákat a sötétben
A tudósok azt találták, hogy a sötétben termesztett palánták ötször több diamin-oxidázt fejlesztenek, mint fényben termesztve. A sötétben a magasabb stressz miatt a hajtásoknak több DAO-t kell termelniük, hogy ellenálljanak a kedvezőtlen körülményeknek. A legjobb dolog, ha egy kis helyet biztosítunk a konyhaszekrényben, hogy a palánták a teljes növekedési fázis alatt sötétben legyenek.
# 2 Együk meg a palántát a gyökérrel együtt, és közvetlenül a betakarítás után
A legjobb, ha a hajtásokat egészben, vagyis a gyökérzetet is beleértve feldolgozzuk. Mivel a gyökerek DAO-t is tartalmaznak.
Fontos: A borsóhüvelyeket/maghüvelyeket el kell távolítani. Még mindig sok mérgező antinutrient (Phasin) tartalmaznak.
# 3 Készíts magadnak turmixot
A DAO a palánta sejtfalain helyezkedik el. A sejtfalak feltörésének legjobb módja egy nagy teljesítményű keverő (Vitamix, Omniblend, ...)
# 4 A lehető leghamarabb igyon egy turmixot hisztamintartalmú étellel
Csakúgy, mint a DAOsin kapszulák, a DAO is átmeneti hatást fejt ki a palántákban. Ezért a legjobb, ha a turmixot közvetlenül evés előtt igyuk meg.
# 5 Ne melegítse a palántákat
A Diamin-oxidáz egy fehérje. Hevítéssel tönkreteszi a szerkezetet, és a DAO elvész.
# 6 Csírázáshoz csak vizet használjon - SOHA talajt
Csak a víz elegendő a palánta növekedéséhez. Soha nincs szükség földre. A föld inkább csak növelné a palánták betegségének kockázatát.
A forgatókönyvben olvassa el dr. Janice Joneja.
Melyik magok termelik a diamin-oxidázt is? ?
A hüvelyesek általában (beleértve a babot és a lencsét is) DAO-t termelnek a csírázási folyamat során. A tudósok azt találták, hogy különösen a zöldborsó fejleszti a legtöbb DAO-t.
Fogyasztási ajánlásom
A palánták egy kicsit megszokják. Ezért keverem őket turmixgépben almával. Van spirulina por, egy kis friss inger és egy kis víz. A palánták fehérjetartalma miatt önmagában a turmix miatt jól érzem magam. De természetesen hisztamint tartalmazó étkezés előtt kell fogyasztani.