KRÉMKÓD PIE - NAGYON KÉSZÍTHETŐ ELKÉSZÍTENI

KRÉMKÓD PIE

Köszönöm minden barátomnak a blogoszférában a kényelem üzeneteit. A láz eltűnt, ahogy jött, el kell mondani, hogy határozottan vártam rá egy teljes C-vitamin arzenállal (narancs és egyéb). Körülöttem másoknak kevesebb szerencséjük volt.:(

Ez nem akadályozott abban, hogy csodálatos recepteket készítsek, amelyek titkait ma és a következő napokban megosztom veletek: endíviai tatin, tejszínes tőkehal pite és természetesen a hagyományos galette des rois frangipánnal. Sok ínyenc ötletem van az elkövetkező napokra is. Néha azt mondom magamnak, hogy még egy évbe telik, mire mindent megteszek, amire csak gondolok.

nagyon

KRÉMKÓD PIE:

Előkészítés 25 perc - főzés 1 óra 20 - 6 fő számára

Hozzávalók: 1 kg tőkehalfilé (nekem tőkehal steak) - 2 evőkanál olívaolaj - 4 apróra vágott hagyma - 370 ml halalaplé - 60 cl tejszínhab (nekem 40 cl teljes tejszínhab és 20 cl könnyű) (a eredeti recept 870 ml tejszínhab: szia kalória!) - 370 g leveles tészta (nekem 500 g házi leveles tészta, amíg a hagyma főz) - 1 tojás, kissé barnára verték.