Bőséget ígérő étrend
Ismeri a félelmet attól, hogy a következő étrenden fel kell adnia kedvenc ételeit, és éhezni kell? Ez az érzés, hogy egyszerűen nem lehet betelni?
Előfordulhat, hogy ez a félelem eleve a diétát ítélte el. Mert mekkora az esély arra, hogy folytassunk egy diétát, ami megijeszt?
Mi lenne, ha lenne olyan diéta, amely bőséggel kecsegtet? Olyan étrend, amely annyi ételt tartalmaz, hogy aligha tudjuk elképzelni, hogy megesszük az egészet? Mi lenne, ha a gondolat azokról a dolgokról, amelyeket mindannyian meg fogunk enni, feltölt bennünket?
Az egyik módja annak, hogy megszabaduljunk a diétás mentalitástól és mégis fogyjunk, az online audio tanfolyamunk.
Annak ellenére, hogy 20 éve nem diétáztam, folyamatosan olvasom a táplálkozással kapcsolatos könyveket.
Minden szerző egyetért: egyél több zöldséget!
Joel Fuhrman “Eat to Live” című könyve még jobban megkapta:
- Egyél legalább 3 darab gyümölcsöt.
- Egyél legalább 500 g salátát naponta (ez egy nagy tál tele van!)
- Fogyasszon legalább 500 g főtt zöldséget naponta
- Fogyasszon legalább 200 g babot naponta
Minden olaj nélkül elkészítve, ha lehetséges, mert az olaj kevés tápanyagot tartalmaz grammonként.
Az egész fejezetet elmentem arról, hogy milyen szörnyű a modern nyugati étrendünk és milyen betegségeket kapunk tőle. Azt is, hogy a szerző gyakorlatilag vegán étrendet ajánl minden olvasónak.
Amikor azt képzelem, hogy van egy nagy tál salátám (esetleg babgal) és egy nagy adag főtt zöldség, akkor jóllakok! Ez a remény érzése. Van elég étel számomra!
Tudom, hogy az új adag zöldség nagyon jól fog nekem tenni. Tudom, hogy meg tudom (tanulni) ízesíteni. (Az első próbálkozásaim szinte olaj nélküli öltözködéssel ugyanolyan finomak voltak, mint a régi saláták sok olívaolajjal.)
Örülök, hogy végre elfogadhatom az ilyen javaslatokat. Amióta túl vagyok az érzelmi evésen, készen állok az egészséges ételek kedvelésére és élvezésére. A testem nagyon várja a gyümölcsöket és zöldségeket. Régen más volt.