BRAT diéta Hogyan lehet megállítani a hasmenést a sínen túl a BRAT-on
Bár a BRAT diétát évek óta a hasmenés helyes kezelésének tekintik, az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia a közelmúltban túlságosan korlátozónak ítélte meg.
A BRAT diétás ételek valóban könnyűek az emésztőrendszerben, mert nyájasak és esélyt adnak a gyomornak a pihenésre. Ezekből az élelmiszerekből azonban önmagában hiányoznak olyan létfontosságú tápanyagok, amelyekre a testnek egészségesnek kell lennie, ami elektrolit-egyensúlyhiányhoz és alultápláltsághoz vezethet. A hasmenéshez való étkezés kulcsa a tápanyagokban gazdag ételek kiválasztása, amelyek nagy mennyiségben adják hozzá a székletet, és segítik a szervezetet a vitaminok és ásványi anyagok felszívódásában.
Mi a BRAT diéta?
A BRAT jelentése banán, rizs, almaszósz és pirítós. A gyermekorvosok azt javasolták, hogy a csecsemők és a gyomorpanaszokkal küzdő gyermekek ezt a négy ételt egyék meg, mert csökkentik a test által széklet mennyiségét, és lehetőséget adnak a beleknek a pihenésre. Bár a BRAT étrend a legtöbb gyermekorvos ajánlása sarokköve volt a hasmenéses gyermekek számára, az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia most azt javasolja, hogy a gyermekek a hasmenés tüneteitől számított 24 órán belül térjenek vissza normális, kiegyensúlyozott étrendhez, mert a BRAT diétás étel kevés rostot tartalmaz Fehérjét és zsírt tartalmaz, ezért nem tartalmaz elegendő tápanyagot. (1)
A BRAT étrend mögött az áll, hogy olyan kötő ételeket tartalmaz, amelyek alacsony rosttartalommal bírnak, és elősegíthetik a széklet szilárdabbá tételét. Káliumban gazdag banánt is tartalmaz, amelyek segítenek pótolni a hányás vagy hasmenés miatt elvesztett tápanyagokat. Az emberek a BRAT diétát követik, hogy a testük hasmenés vagy gyomorrontás után visszatérjen a normális étkezéshez.
Mivel a BRAT diéta nem tartalmazza az egészséges táplálkozás összes elemét, a gyermekeknek és a felnőtteknek csak rövid ideig kell betartaniuk. Ha túl sokáig ragaszkodik a FRY ételekhez, a teste alultáplálttá válhat, és megnehezítheti az egészségjavulást. A hányástól vagy hasmenéstől számított 24 órán belül el kell kezdeni a rendszeres étrend fogyasztását, amely gyümölcsöket és zöldségeket egyaránt tartalmaz. (2)
Kutatások támasztják alá azt az elméletet, miszerint a normális étrend fogyasztása hatékonyabb a hasmenés kezelésében. A Columbia University School of Nursing 2006-os tanulmányának célja egy táplálkozási intézkedés hatékonyságának meghatározása volt a bélmozgások gyakoriságának csökkentése és a széklet konzisztenciájának javítása érdekében olyan HIV-betegeknél, akiknek a kórtörténetében visszatérő hasmenéses betegség szerepel. A kezelési csoport követte az alacsony zsírtartalmú, nehezen oldódó rostokat, laktózmentes, jól oldódó és koffeinmentes. 28% -kal csökkentek a széklet gyakorisága (szemben a kontrollcsoport 15% -ával) és 20% -kal javult a széklet konzisztenciája (szemben a 8% -kal). (3)
Ez a tanulmány azt sugallja, hogy a töltőanyagként szolgáló tápanyagokban gazdag élelmiszerekhez való ragaszkodás segíthet javítani a hasmenés tüneteit, és nem szükséges csak a BRAT diétás ételekre korlátozódni.
Mit kell enni, ha hasmenése van
Ha hasmenése van, el akarja kerülni azokat az ételeket, amelyek súlyosbítják a tüneteit és tápláltak maradnak, hogy gyorsan felépülhessen. A következő tápláló ételek könnyűek az emésztőrendszerben, és segítik a tápanyagok felszívódását, erősítik az immunrendszert, energiával és hidratáltsággal tartják Önt.
1. Csontleves
A csontleves gazdag létfontosságú tápanyagokban, amelyek segítik a bél és az immunrendszer támogatását. Segíti a probiotikumok növekedését a bélben és támogatja az emésztőrendszer egészséges gyulladásos állapotát. Emellett könnyen emészthető és megnyugtatja az emésztőrendszert, így tökéletes étel hasmenés esetén.
A csontleves gyógyító erejének kiaknázásával biztosítani fogja, hogy megkapja az egészséghez szükséges tápanyagokat. És mivel folyékony formában van, könnyű a gyomorban, és nem kell lebontani. A csontlevesből készült fehérjeporral a lehető legegyszerűbbé teheti ennek a tápanyagban gazdag ételnek az elkészítését.
2. Probiotikus ételek
A probiotikus ételeket és étrend-kiegészítőket alaposan tanulmányozták a hasmenéses megbetegedések megelőzésében és kezelésében, különösen gyermekeknél. A Journal of Clinical Gastroenterology folyóiratban megjelent tanulmány szerint a publikált vizsgálatok túlnyomó többsége statisztikailag szignifikáns előnyöket mutat a probiotikus törzsek, főleg a Lactobacillus GG és az S. boulardii között a hasmenés kezelésében. A probiotikumok átlagosan körülbelül egy nappal csökkentették a hasmenés időtartamát a vizsgálatban résztvevőkben. Segítenek azáltal, hogy táplálékbaktériumokat juttatnak a szervezetbe, és leküzdik a fertőzéseket és a hasmenés egyéb okait. (4)
A hasmenés és más emésztési problémák enyhítését elősegítő legnagyobb probiotikus ételek a zöldségfélék (például savanyú káposzta és kimchi), a kombucha, a natto, az almaecet, a miso és a joghurt termesztése. Igaz, hogy a feldolgozott, hagyományos tejtermékek nehezen emészthetők és súlyosbíthatják a hasmenést, de a nyers, tenyésztett tejtermékekben, például a joghurtban sok a probiotikum, és támogathatják a bélműködést.
3. Zab
Az oldható rost elnyeli a felesleges folyadékot a belekben, és mennyiséget ad a laza székletnek. A zab gluténmentes és oldható rostokban gazdag. Segítenek megszilárdítani a székletet, és áthatolni az emésztőrendszeren azzal, hogy magukba szívják és pazarolják a méreganyagokat. A zab egyik napról a másikra történő áztatása hasznos, ami csökkenti az olyan tápanyagok és enzimek mennyiségét, amelyek megzavarhatják a tápanyagok felszívódását és emésztését. A kutatások szerint a töltőanyagok, mint a zabkorpa, természetes hasmenés elleni szerként használhatók. (5)
4. Banán
A banán könnyen emészthető, ezért a BRAT étrend része. A magas kálium-banán étrend segít pótolni az elvesztett elektrolitokat, ami fontos, ha a szervezet hasmenés miatt folyadékot és tápanyagot veszít.
Kutatások kimutatták, hogy az éretlen, zöld banán jótékony hatással van a hasmenésre. A zöld banán emészthető keményítőket tartalmaz, amelyek egészséges baktériumokat táplálnak a bélben. Nem tesznek téged gázszerűvé, és segítenek a széklet térfogatának növelésében. A gasztroenterológiában 2001-ben megjelent tanulmány megállapította, hogy a főtt zöld banánt tartalmazó rizsalapú étrend jelentősen csökkentette a hasmenéses csecsemők székletmennyiségét és csökkentette a hasmenés időtartamát. (6)
A zöld banán főzéséhez egyszerűen tegyen egy banánt, vizet és sót egy fazékba, és főzze meg őket. Ezután csökkentse a hőt, és párolja öt percig, amíg a banán megpuhul. Engedje le a vizet, és egyen egyben a banánt, vagy más hasmenés elleni étellel, például zabpehellyel.
5. Zöldséglé (sárgarépával és más gyökérzöldségekkel)
Ha hasmenése van, fontos, hogy elegendő tápanyagot kapjon az immunrendszer erősségéhez és a test helyreállításához. Ezért a BRAT diéta nem ajánlott 24 óránál hosszabb ideig. A számos létfontosságú vitamint és ásványi anyagot tartalmazó zöldséglé fogyasztása előnyös lehet, de fontos, hogy olyan zöldségféléket használjon, amelyek nem rontják a hasmenés tüneteit.
A gyökérzöldségek gyógyító ételek, és megnyugtathatják az emésztőrendszert. Kombinálja a hasmenéses ételeket, mint a sárgarépa, a zeller, a spenót és a gyömbér. Valamennyi lúgos ásványi anyagot tartalmaz, és segíthet a belek ellátásában és a méreganyagok eltávolításában a szervezetből. A sárgarépalé például tartalmaz A-, C-, D-, E- és K-vitamint, valamint számos ásványi anyagot, például magnéziumot, káliumot és kalciumot. Magas rosttartalmú, és segít az ömlesztett mennyiségben a székletben, miközben megnyugtatja az emésztőrendszert. Abszorpciós képessége is van, és nem csökkenti a víz és az elektrolitok bélvesztését. (7)
6. Édes burgonya
A Journal of Medicinal Food folyóiratban megjelent tanulmány szerint az édesburgonya rendkívül sokoldalú zöldség, magas tápértékkel. (8) Az édesburgonya erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és tele van káliummal, A-vitaminnal, C-vitaminnal és B6-vitaminnal. Valójában 180 gramm édesburgonya a napi ajánlott A-vitamin 692 százalékát tartalmazza, míg a fehér burgonya 0 százalékot tartalmaz.
Az édesburgonya táplálóbb, mint a fehér burgonya, és még mindig oldhatatlan rostot biztosít, amely elősegíti a széklet meghúzását és csökkenti a hasmenés tüneteit. A fehérburgonyához képest az édesburgonyának alacsonyabb a glikémiás indexe, ezért úgy gondolják, hogy a tested lassabban szívja fel cukorukat. Ha úgy találja, hogy az édesburgonya nem segít a széklet térfogatának növelésében és a test energiájának fenntartásában, akkor próbálja ki a keményítősebb fehér burgonyát.
7. Lenmagolaj
A lenmagolaj számos módon elősegíti az emésztőrendszert. Valójában mind a székrekedés, mind a hasmenés enyhítésében segíthet.
Egy 2015-ös tanulmány kimutatta, hogy a lenmagolaj képes volt az egerek ricinusolaj által okozott hasmenést 84, a bélváladékot pedig 33 százalékkal csökkenteni. (9) A lenmagolaj a növényi alapú létfontosságú omega-3 zsírsavak egyik leggazdagabb forrása, így segíti a test megfelelő táplálkozását a gyulladás elleni küzdelem és az immunrendszer fellendítése közben.
8. Gyömbér
A gyömbért évezredek óta használják hatékony emésztőrendszerként. Bár a gyömbér jobban ismert az émelygés és hányás enyhítésére való képességéről, tanulmányok azt mutatják, hogy hatékony lehet a hasmenés gátlásában is. (10)
A gyömbér egészségügyi előnyei közé tartozik az is, hogy megakadályozza a baktériumok terjedését, amelyek elsősorban hasmenést okozhatnak. Teljes gyömbér elfogyasztása, friss gyömbérlé fogyasztása és a diffúz gyömbér illóolaj belélegzése rendkívül hatékony módszer a gyomorpanaszok enyhítésére. (11)
9. Víz
Kutatások szerint a dehidráció az egyik legnagyobb hasmenéssel járó szövődmény. Az enyhe és súlyos hasmenés veszélyesen nagy mennyiségű folyadék elvesztéséhez vezethet. Ha hasmenése van, igyon annyi folyadékot, hogy a vizelete tiszta maradjon - körülbelül nyolc-tíz pohár vizet naponta. Hasznos ökölszabály, hogy minden laza bélmozgáskor legalább egy pohár vizet kell inni.
Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a szoptatás csökkentheti a hasmenéses csecsemők és gyermekek kiszáradásának kockázatát, és fontos, hogy el kell kerülni a gyümölcslevek és szénsavas italok fogyasztását, mivel ezek növelhetik a kiszáradás kockázatát. (12)
10. Borsmentaolaj
A borsmentaolaj csökkentheti a bélgyulladást, megnyugtatja az emésztőrendszert és csökkentheti a laza bélmozgást. Hűsítő érzéssel és nyugtató hatással is rendelkezik a testre. Megnyugtatja a gyomor bélését és a beleket, mivel képes csökkenteni az izomgörcsöket. Tanulmányok azt mutatják, hogy a borsmentaolaj görcsös tulajdonságainak köszönhetően enyhíti a hasi fájdalmat hasmenésben szenvedőknél. (13)