Mindössze annyit kell tudni a zsírsavakról - A blog

Zsírsavak... Gyakran hallasz róluk anélkül, hogy tudnád a szerepüket, vagy hogy pontosan tudnád, kik ők. Pedig a zsírsavak, más néven lipidek, mindig is ezek részét képeztékétel nak,-nek élőlények és azonkívül elengedhetetlen a jó egészséghez. Nem csak a zsírsavak biztosítjákenergia test, de nekik is van szerepük termékenység, a vitaminok felszívódása és a jóllakottság érzése. Itt van a a különböző típusú zsírsavak.

Telítetlen zsírsavak

Ebben a kategóriában a következőket találjuk:

- Többszörösen telítetlen zsírsavak: ezek olyan folyékony zsírok, mint a napraforgó vagy a kukoricaolaj. A többszörösen telítetlen zsírsavak különösen gazdagok omega 6 és be Omega 3. Ezeket a zsírokat nem szabad melegíteni, különben ezek az egészségre jónak tartott zsírsavak elvesznek. A sok omega-3-at tartalmazó többszörösen telítetlen zsírsavak különösen elismertek szív- és érrendszeri előnyök és pozitív hatásukra vér lipidszintje. Vigyázzon azonban a túlzott mennyiség elkerülésére.

- egyszeresen telítetlen zsírsavak, gazdag valamiben omega 9. A folyadékok azonban ellenállnak a hőnek, ezért felhasználhatók a főzés során. Az egyszeresen telítetlen zsírsavakat elismerték egészségük szempontjából is. szív, és emellett jobb kontrollt kínálnak a vércukor a cukorbetegek. Egyszeresen telítetlen zsírsavak találhatók olivaolaj, ajogász, vagy mogyoró olaj.

---