Amit nem tudtál a banánról
A banán édes és ízletes gyümölcs, nagyon népszerű Romániában. Ezek az egzotikus gyümölcsök nagyon népszerűek bármely életkorban, illatosak, vitaminok és ásványi anyagok vannak bennük.
Amit még nem tudtál a banánról, az az, hogy tartalmaznak triptofánt, egy aminosavat, amely a testbe kerülve szerotoninná, boldogsághormonként ismert. Szakemberek szerint a szerotonin szabályozza a hangulatot, hangsúlyozza a pozitív érzéseket, eltávolítja a szorongást és a depressziót.
"A napi egy banán távol tartja a pszichiátert otthonától.
Ha az alma volt a gyümölcs, amely garantálta fizikai egészségünket, akkor a banán gondoskodik a hangulatunkról és a közérzetünkről. Nem véletlen, hogy a banán a leginkább fogyasztott egzotikus gyümölcs, sok országban főzik/sütik, mint a burgonyát - éppen azért, mert táplálóak és tele vannak értékes tápanyagokkal.
Tavaly Barcelonában ettem először sült banánt, sőt a konyhába is elmentem, hogy megnézzem, hogyan készülnek, pontosan azért, mert nem hittem el, mennyire más az ízük, amikor főznek.
A banánnak lassú a szénhidrátja, amely energiát szolgáltat sportoláshoz/testmozgáshoz, kálium és magnézium van az idegrendszer és az izmok optimális működéséhez. De legfontosabb összetevőjük a triptofán, egy esszenciális aminosav, amely a testet szerotoninná változtatja. És a szerotonin az az anyag, amelyen jólétünk, békénk és mentális egyensúlyunk függ. Csak a banán és a szilva tartalmazza ezt a természetes szerotonin-prekurzort, ezért ebben az időszakban hagyja félre az almát és a citrusokat, és koncentráljon a banánra - ez soha nem ront egy kis extra jót.
És nem, nem hízik meg ! A banán kevesebb, mint 100 kalóriát tartalmaz, és az a tény, hogy lúgos (nem savas, mint az alma és a citrusfélék), barátságossá teszi az emésztőrendszert, és nem stimulálja az étvágyat. ", - mondta Mihaela Bilic táplálkozási szakember.
8 dolog a banánról, amit NEM tudtál
1. Gyulladáscsökkentők. Gazdagok a B6-vitaminban, és a napi bevitel 41% -át meghozhatja. A banán a gyulladás és az ízületi problémák ellen küzd.
3. Erősítse a csontrendszert. Gazdag magnéziumban segít a kalcium asszimilációjában.
4. Hozzájárul a szív egészségéhez, mert szabályozzák a vérnyomást és megakadályozzák a szívbetegségeket.
5. Megakadályozza a vesekövek kialakulását.
6. Javítsa a kognitív funkciókat. Antioxidánsokban gazdag banán javítja az agy működését.
7. A banán segít az emésztés jobb működésében. A banánrost küzd a székrekedés ellen és szabályozza a béltranzitust.
8. A banán megakadályozza a vérszegénységet, elősegíti a vas felszívódását a szervezetben.
mit tud a banánról
Böjt receptek: Grillezett banán
Lehet, hogy kissé túl egzotikusnak hangzik, de garantáljuk, hogy finom recept.
A grillezett banán könnyen elkészíthető, és nagyon finom böjt desszert. Az édes, aromás gyümölcs finom.
összetevők:
4 banán
2 evőkanál cukor
2 teáskanál rum esszencia
2 evőkanál pálinka
4 evőkanál őrölt mogyoró vagy dió
Az elkészítés módja:
Helyezze a banánt a forró grillre, és mindkét oldalán pirítsa meg, amíg a héja megbarnul. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. A forró gyümölcs hámozott pépjére szórjunk cukrot, rumesszenciát, pálinkát és őrölt diót.
A grillezett banánt forrón tálaljuk, a teáskanállal közvetlenül a héjból.