Brazil dió - mennyire egészséges valójában

Egészségügyi táplálkozás méregtelenítés

A brazil dió jó hatással van a pajzsmirigyre - mondja Suzy Cohen, a "Gyönyörű, karcsú és egészséges" cikk szerzője. Mit kell figyelembe venni?

mvg verlag, München 2015, Suzy Cohen gyönyörű, karcsú, egészséges - hogyan tudsz kiegyensúlyozott és tünetmentes életet élni Hashimoto és más pajzsmirigybetegségek ellenére

Az amerikai gyógyszerész, Suzy Cohen a pajzsmirigybetegségek széles területe felé fordul a "Gyönyörű, karcsú és egészséges" című könyvében. Miután elolvasta, egy dolog biztos: Nagyon ritkán találkozik olyan orvossal, aki valóban elsajátította a diagnosztikát. Cohen hangsúlyozza a differenciált laboratóriumi vizsgálatok fontosságát. A pajzsmirigyhormonok helyes beállításához nemcsak az általában mért TSH-érték a döntő, hanem más paramétereket is fel kell tüntetni annak érdekében, hogy valóban jól érezzük magunkat - erről bővebben az alábbi linkeken olvashat. A könyv nem séta a parkban, a gyógyszerészeti információk túl koncentráltak. Cohen, akit évekig vertek egy rosszul beállított alulműködési funkcióval, szerencsére nemcsak a területén él, hanem további táplálkozási és életmódbeli tippeket is ad. Ez a könyvet ismét szórakoztatóvá és érdekesvé teszi a gasztronómia számára. A (Hashimoto) betegek számára javasolja a gabonától való tartózkodást a paleo diéta stílusában, elítéli a keresztesvirágú zöldségek (minden típusú káposzta) * fogyasztását, és nagyon amerikai étrend-kiegészítőket javasol. Nagyon kedveli a brazil diót is, amely természetes szelénforrás.

Kis termékismeret Brazil dió

Brazil dió - héjas és a legjobb, sok barna héjjal

Különböző ételek szeléntartalma µg/100 g

kókuszdió	810
Brazil dió (a tartalom ingadozik)	≥ 1900
Búzakorpa	60-130
Kippers	140
Bab, fehér	14-én

»Vad gyűjteményből« - brazil dió marketing

Dél-Amerikában, bárhol is nő az esőerdő, a brazil diófélék betakarítása véget ér. A hatalmas fákat nem lehet ültetvényekben termeszteni. Ugyancsak lehetetlen a magok hüvelyeinek szedése, amelyek körülbelül kókusz méretűek és legfeljebb 30 diót tartalmaznak. 40–60 méterükkel a fák egyszerűen túl magasak. A kapszulák érésükkor hullanak le - halálosak, ha az egyik szedőt fejbe ütik. A »vad gyűjteményből« állítmány tehát nem igazán értelmes. A brazil dió szinte kizárólag vad gyűjtésből származik. Vásárláskor azonban nagyon körültekintően kell eljárnia a felvétel és feldolgozás körülményeivel kapcsolatban.

Fontos jövedelemforrás az Amazonas régióban

A Miserior katolikus segélyszervezet a „Bitttersweet Brazil Nut” címet viselő blogbejegyzésben leírja a munkakörülményeket: 2011-ben 12 eurót fizettek egy 25 kilogrammos magot tartalmazó (héjas) dobozért, a további feldolgozással foglalkozó bolíviai gyárak dolgozói havonta 100–120 eurót keresnek. . Ehhez napi 50 kg diót kell feltörniük. Jobb mint a semmi. A brazil diószüret jövedelmet biztosít az Amazonas régióban - egész családoknak, akik novembertől hónapokig az esőerdőkbe költöznek, de tizenévesek és gyermekek számára is. Az Unicef jelentése szerint a bolíviai 850 000 munkavállaló 58% -a 14 év alatti. Egy bolíviai „gyermekszövetség” kikényszerítette a munkavégzéshez való jogát az elmúlt évben: tízéves kortól önálló vállalkozói tevékenységet folytathatnak, 12 éves kortól a serdülők a szülők beleegyezésével szerződés alapján dolgozhatnak. A brazil diófélék betakarítását, amely a lehulló gyümölcs miatt veszélyes, a törvény hatálya alól fel kell menteni - de a papír ismert, hogy türelmes (forrás: Wall Street Journal, 2014. november).

Választott szolgáltató

Tipp: Csak egészséges élelmiszerboltokban vásároljon brazil diót - és tisztességesen kereskedjen vele

Ha például brazil diót szeretne vásárolni, mivel ezek a legjobb természetes szelénforrások a kókuszdió után, véleményem szerint csak három beszállító veszi figyelembe. Rapunzel - mert 2009-ben támogattál egy olyan projektet, amely méltányos munkakörülményeket teremt. Flores Farm, mert átláthatóan és hitelesen jelennek meg a piacon, valamint Keimling is - természetesen szubjektív értékelés. A negyedik minőségi beszállító, a buchholzi Nusswerk sajnos nem tartalmaz brazil diót, ennek oka: az aflatoxinokkal (penészméreg) való közismert szennyeződés miatt jobb, ha nem tartja kezét a brazil dióval szemben. A brazil dió szintén jelenleg nem tartozik az Orkos, a trópusi gyümölcs és nyers élelmiszer csomagküldő társaság tartományába. Kizárólag a héjas brazil dióra vonatkoznak az EU aflatoxin-behozatali szabályai; A hámozatlan diót véletlenszerű ellenőrzés nélkül lehet importálni.

* A káposzta a rákellenes zöldségek egyike. Kétszer is elgondolkodnék azon, hogy nem csinálom.

PS: A németországi egészségbiztosítások csak az orvosok számára teszik lehetővé a TSH-teszt elvégzését. A kifinomultabb tesztekért magának kell fizetnie. Kérem, javítson ki, ha tévedek! Tévedek, vagy a háziorvosom. Lásd Karina megjegyzését ...

És itt a linkek:

A könyvet itt találja. Suzy Cohen: "szép, karcsú, egészséges", mvg-Verlag, 19,99 euró

Minden, amit tudni akar a brazil dióról (néha nem a Wikipédia)

PDF letöltése a »Der Naturarzt« oldalról: ott a szelént immun tűzoltóságként ünneplik

Egy taz cikk a perui és bolíviai gyermekszakszervezetekről

Brazil dió a vég előtti túltermés miatt?

Igazán szépen elkészített képes prospektus - meg tudom ítélni

De légy óvatos! Az Egészségügyi Központ azt írja: »A szelén napi rendszeres és hosszú távú, körülbelül 300-800 mikrogramm napi használata (személyi státustól és étrendtől függően) mérgező hatást fejthet ki. Tehát nem szabad túlzásba vinni a szelénbevitelével. ”Ismét úgy gondolom, hogy az adag túl magas. Elegendő egy 50–100 µg-os szelén-dózis - végül is további szelént vesznek fel az élelmiszeren keresztül.

Még több információ - különösen vegetáriánusok és vegánok számára: a VEBU táplálkozási táblázata

Minden a szelénről a Wikipédiában

Megjelent 2015.02.27

Oszd:

hasonló bejegyzések

12 gondolat: "Brazil dió, igen, de ..."

Most olvastam a brazil dióról szóló cikket, amelyben megemlítik, hogy az egészségbiztosító társaságok csak a TSH-t fizetik.
Ez nem helyes, az egészségbiztosító társaságok fizetnek fT4, fT3, a pajzsmirigy antitestjeit, szelént, cinket, ...
Csak hívja közvetlenül a pénztárgépeket, ők megmondják ezt a forródróton. Ez még az orvos szakterületétől is független.
Az egyetlen korlátozás: az egészségbiztosítók csak akkor fizetnek, ha az orvos szükségesnek ítéli meg a kezelést.

Tehát az orvoson múlik, hogy ezt a pénztárgépen teszi-e, vagy magán számlázás. A legtöbb orvos vonakodik, mert meg kell magyarázniuk, hogy gyakrabban csökkentenek-e értéket, mint a környékbeli hasonló/hasonló szakterület orvosai.
Tehát, ha egy orvos több szelént veszít, mint mások, megkérdezik, hogy miért. A betegek hiányosságai elégségesek az egészségbiztosító társaságok számára (legalábbis az AOK BW forródrótján lévő hölgy elmagyarázta nekem)

Az orvosok költségvetése is szerepet játszik, nekik mindent meg kell fizetniük a költségvetésükből (kezelési költségek, fizetés, bérleti díj, ...), ezért általában vonakodnak, mert a vitaminokra és az ásványi anyagokra egyszerűen túl kevés figyelmet fordítanak az orvostudományban.
A költségvetés a szakterülettől függően eltérő, így azok az orvosok, akik nem háziorvosként dolgoznak, általában csökkentik az egészségbiztosítási ellátások értékeit. A pajzsmirigy esetében nukleáris gyógyszer vagy endokrinológus.

És legyünk őszinték, az orvos lényegesen kevesebbet keres hiányból, mint másodlagos betegségekből, amelyek valószínűleg a hiány következményei. Az orvosoknak gazdaságosan is gondolkodniuk kell.

Személy szerint a szelénértékemet mindig az egészségbiztosítási pénztártól kaptam, beleértve a háziorvosomat is.

Üdvözlet,
Karina

Helló mindenki,
Karina utolsó mondatával kapcsolatban: érdekesnek tartom, de nem logikusnak, hogy az elemzést általában fizetik, de a szelénkészítmény költségeit nem. Ezt étrend-kiegészítőnek és nem gyógyszernek tekintik.
Üdvözlet,
Gudrun

Köszönöm a cikket és a könyvbemutatót! Teljesen egyetértek a káposztával kapcsolatos megjegyzéssel: soha nem tenném meg ezt a tápanyag-szállítót. Szerintem nagyon jó megtalálni a diótermesztés és a betakarítás hátterét.

Még egy dolog a brazil dióval kapcsolatban: Ha 100 g brazil dió 100 mikrogramm szelént tartalmaz, és ez az ajánlott napi adag, akkor nem fog megélni 2 dióval?

Az eredet is szerepet játszik, mert a talajok eltérő szeléntartalommal rendelkeznek a származási országokban.

Kedves Anja, nagyon köszönöm a kommentedet! A cikket ennek megfelelően alakítottam át. Igazad van, két brazil dió körülbelül 30 grammot nyom, és nem 100 grammot. A 100 gramm brazil dió szeléntartalmának specifikációja hibás volt. Mindazonáltal véleményem szerint, ha pajzsmirigy problémái vannak, akkor ne egyél többet, mint mondjuk napi kettő-négy diót hosszabb ideig. Végül szelént is fogyaszt az ételével, különösen akkor, ha táplálkozástudatos emberként gyakran fogyasztja a népszerű kókusztermékeket. A cikk végén újra linkeltem a »Center for Health» blogra. Figyelmeztetések vannak a szelén mérgező 300 és 800 mikrogramm közötti dózisaival szemben. De még ez is túl magas lenne számomra.

Kedves Simone, nagyon ajánlom neked ezt a könyvet: Anthony William „Mediale Medizin”. Igen, erősen ezoterikus. De ha igaz, amit mond, nevezetesen, hogy az orvosok nem ismerik a pajzsmirigy betegség (vírusok) valódi okát, akkor ez fantasztikus. Esetleg megoldást a problémára. Itt található a link: https://www.randomhouse.de/uch/Mediale-Medizin/Anthony-William/Arkana/e492019.rhd
A második kötet neve "Medical Food". Link: https://www.randomhouse.de/ sucht/Seite1.rhd? SearchText = Orvosi + Élelmiszer és pontosSearch = true
Williams tézise szerint CSAK diétával enyhítheti vagy akár megszüntetheti a tüneteit. Ehhez némi kiigazításra van szükség, és anélkül is, de ha ez csökkenti a szenvedés stresszét, akkor megéri. Ki akar beteg lenni? William után egy hideg közeledtével ettem - és valójában képes voltam elhárítani a hideget. Talán a hit a placebo, bármi. De őszintén szólva: nem érdekel. Üdvözlettel, Kirstin

Pontosan ugyanazok a problémáim vannak. A pajzsmirigy fele is ki. A történeted az enyémnek hangzik

Helló Simone,
Nagy rokonszenvvel olvastam az "Orvosok Odüsszeiáját". Berlin-Neuköllnben van egy természetgyógyász, Jutta Bruhn, aki a pajzsmirigy betegségeire specializálódott. A "helyes" étrend az ő terápiájuk. én
iratkozzon fel hírlevelükre, és bár nem tartozom a pácienseik közé, betartom néhány ajánlásukat.
Ms. Bruhn hozzáértő benyomást tesz rám. Talán tud segíteni. Megvan a kapcsolati link
sajnos nincs kéznél, megtalálhatja az interneten. a legjobbakat kívánom neked!
Üdvözlettel
Gudrun

Kedves Kirstin!
Köszönöm a remek cikket.
A mennyiségre és a tömegre vonatkozó információkat illetően újraszámoltam és a következő eredményekre jutottam:
Ha 100 g brazil dió fedezi a napi szükséglet 576% -át, akkor 17,36 g a napi szükséglet 100% -át eredményezi.
Megszámoltam a 200 g-os csomagomat: 57 brazil dió van benne.
Így 2 brazil dió súlya pontosan 3,5 g (és nem 30 g).
Mindenesetre elmondhatja, és ez pontosan megegyezik a http: // www. Egy másik cikkével, napi 5 brazil dió fedezi a napi szelénigény 100% -át.
Üdvözlet Eduard

Kedves Kirstin!
Nyilván egy másik hiba kúszott be:
A> = 1900 mikrogramm szelén/100 g brazil dió állítás szintén nem lehet helytálló: Eszerint 17,36 g (azaz 5 brazil dió) legalább 330 mikrogramm szelént tartalmazna. 100% -os napi követelményként az érték számomra „kicsit” túl magasnak tűnik.
Üdvözlet Eduard

Kedves Eduard, nagyon köszönöm a matekot! A lehető leghamarabb megpróbálom kijavítani a bejegyzést. De nem érek rá hamarosan. Köszönettel és üdvözlettel, Kirstin