Brazil szarvasgomba (Brigadeiros) - mikrohullámú sütő

Brigadeiro az egyik legnépszerűbb brazil finomság. Nagyon népszerű, és felnőttek és gyerekek egyaránt nagyra értékelik brigadeiro (Dandártábornok, francia nyelven) a brazil születésnapi partik alapanyaga.

szarvasgomba

Süteményekben is megtalálható, kissé nagyobb formátumban, egy kis csésze eszpresszó kíséretében.

1946-ban egy brazil dandártábornok indult az elnökválasztásért, és néhány nő, aki támogatta a jelöltségét, létrehozta ezt a csemegét annak eladására, hogy pénzt gyűjtsön a kampányához. Az emberek tehát ezeket a kis szarvasgombákat kezdték „a dandár falánkságának” nevezni. Ez a dandár nem lett elnök, de a tiszteletére készített finomság rendkívül híressé vált, és a brazil péksütemény fontos része.