Brioche à L; Repceolaj Madiet recept

brioche

Reggelire vagy ínyenc harapnivalóra ez a vaj nélküli és tojás nélküli briós megolvad. Morzsás szerkezetű, amely a brioche és a pain au lait között van. Nagy előnye, hogy tojás és vaj nélkül egy briós, amelyet koleszterinszintje esetén is meg lehet enni. A tej zöldséglével való helyettesítésével a vegánok számára is megfelelő.

Emberek
6.		Idő
3:00		Kalória/fő
369 Kcal		Kategória (kategóriák)
Reggeli/snack

Ezt a receptet a gyöngycukor blogból vették át és kissé módosították, maga a híres cukrász Christophe MICHALAK receptje alapján.

Ez a briós csak körülbelül 24 órán át tartható konyharuhában vagy élelmiszer-filmben. Ha száradni kezd, megpiríthatja a kenyérpirítóban, az eredmény finom.