Briouats keftával 6 fő számára - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 20 briouat esetében:
  • 1 hagyma
  • 2 ág koriander
  • 2 ág petrezselyem
  • 250g darált marhahús vagy bárány
  • 1 csipet fahéjpor
  • 1 csipet kurkuma
  • 1 csipet őrölt kömény
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 tojás
  • 10 péksütemény
  • 30g vaj
  • só bors
  • kiszolgálni:
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál fahéj

Készítmény

Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja, öblítse le, szárítsa meg. Távolítsa el a leveleket, és aprítsa fel a koriandert és a petrezselymet.

elle

Keverje össze a hagymát, a koriandert és a petrezselymet a darált hússal.

Adja hozzá az összes fűszert, sót és borsot.

A darált húst lassú tűzön megpirítjuk.

Tegyen egy evőkanál olajat, villával összetörve, amíg az összes lé elpárolog.