Brokkoli gratin sonkával és Comté - MGC Prévention Santé

comté

Tavaszi

esik

Hozzávalók

4 fő részére:

  • 1 kg brokkoli (friss vagy fagyasztott)
  • 200 g fehér sonka
  • 100 g könnyű folyékony krém
  • 100 g reszelt Comté
  • egy gomb vaj
  • só bors
  • szerecsendió

Készítmény

  • Melegítse elő a sütő termosztátját 6 (180 ° C).
  • Főzzük a brokkolit 5 percig egy serpenyőben sós forrásban lévő vízzel (párolhatjuk is, ebben az esetben hagyjuk 15 percig főzni).
  • Lecsepegtetjük őket, és egy zsírozott gratin edénybe tesszük.
  • Hozzáadjuk a felkockázott sonkát és a folyékony tejszínt. Sózzuk, borsozzuk, végül hozzáadjuk a reszelt Comtét.
  • Süssük, és hagyjuk az edényt körülbelül 15-20 percig barnulni.

Vákuumcsomagolt sonka szeletek helyett vásárolhat henteséből (vagy szupermarketéből) sonka alapanyagot is, vagyis azt a darab sonkát, amely a sonka szeletekre vágása után megmarad. Ez lehetővé teszi, hogy minőségi sonkát kapjon alacsony áron.

MGC Prevention táplálkozási elemzés

Hozzájárulások a következőhöz:
egy adag		 RNJ% -a
Kalória (kcal) 297 15%
Fehérjék (g) 22. 44%
Szénhidrátok (g) 8. 3%
Zsír (g) 18. 26%

* Napi táplálkozási referenciaértékek alapján számítva egy férfi vagy nő számára, aki napi 2000 kcal-ot fogyaszt és mérsékelt tevékenységet folytat.