Brokkoli tojásos saláta recept f; r a di; t

Szeretne másfajta salátát? Akkor feltétlenül ki kell próbálni a finom brokkoli és tojásos saláta receptjét!

Hozzávalók 4 adaghoz:

4 tojás
750 g brokkoli
60 g szárított paradicsom (olaj nélkül)
só
40 g fenyőmag (vagy dió vagy kesudió)
200 g teljes tej joghurt
2 fiatal gerezd fokhagyma
1 evőkanál dijoni mustár
bors
1 evőkanál szezámolaj
100 g barna gomba

Adagonként kb .:

265 kcal
18 g zsír
17 g szénhidrát
9 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Keményen forraljuk a tojásokat körülbelül 10 percig, lehűtjük, hagyjuk kissé kihűlni és meghámozzuk.
Mossuk meg a brokkolit és vágjuk apró virágokra. Hámozzuk meg a szárát és vágjuk kockákra. A paradicsomot csíkokra vágjuk. Főzzük a virágosokat és szárat sós forrásban lévő vízben 6–8 percig, amíg szilárdak nem lesznek. Főzzük a paradicsomot kb. 2 percig. Mindent lecsöpögtet, kiolt és lecsepegtet.
Forró serpenyőben pirítsd meg a fenyőmagot aranybarnára. Hagyja kihűlni egy lapos tányéron.
Az öntethez keverje össze a joghurtot a préselt fokhagymával, mustárral, olajjal, sóval és borssal. Ha szükséges, keverjünk hozzá még egy kis vizet és ízesítsük.
Tisztítsa meg, reszelje le és szeletelje fel a gombákat. Keverje össze a brokkolit és a paradicsomot az öntetbe. Rendezzük tányérokra. A tojásokat ékekre vágjuk, és a salátára rendezzük. Fenyőmaggal megszórva tálaljuk.

A Brokkoli tojásos saláta ideális az étrendedhez, ha egy kis változatosságra vágysz, és nem akarsz hagyományos salátákat használni.

Tehát, ha nincs kedve jégsalátához és hasonlókhoz - próbálja ki a gyors karalábé salátát matjesszel vagy a fekete bab salátát tonhal és avokádó öntettel.

Ha pedig még több inspirációra vágyik, még sok receptet találhat alacsony szénhidráttartalmú salátákra képgalériánkban:

Nem volt elég javaslat? Ezután további recepteket és izgalmas tanácsokat talál a saláták és általában a diéták témájú oldalain.