Brokkoli Villa és Bikini

Igazi energiakoncentrátum !

Bemutatás

A brokkoli a keresztesvirágúakból származó zöldség. Akár nyersen, akár főzve, párolva vagy wok-ban fogyasztják, hogy minden tápanyaga megmaradjon, a brokkoli olyan zöldség, amelyet szorosan figyelni kell, mert igazi energiakoncentrátum, különösen gazdag C-vitaminban, és amelynek jótékony tulajdonságai vannak bizonyos rákos megbetegedések és a bőrünk öregedése elleni küzdelemben.
Ne feledje, hogy a brokkolit pürében, levesben vagy salátában is elfogyaszthatja, enyhe olívaolajjal.

Erények

A brokkoli a C vitamin, csaknem kétszer annyit tartalmazna, mint a spenót.
A brokkoli rendszeres és ésszerű mennyiségben (200 g) történő fogyasztása lehetővé tenné hogy fellépjen sejtjeink öregedése ellen és különösen a bőrnek köszönhetően az A provitaminok magas tartalmának, amelyek antioxidánsok (a szabad gyökök ellen küzdő anyagok). A brokkoli is segít bizonyos szív- és érrendszeri betegségek és rákok megelőzése (prosztata-, gyomor-, tüdő- és végbélrák).
A brokkoli jótékony hatással van a látásélességünkre és a szemünk egészségére is: valójában jelentősen csökkenti a makula degenerációt, valamint a szürkehályogot.

---