Brookies (Figyelem KILLING!) - Cukorgyöngy

Ismered a patakokat? Ez egy rendkívül addiktív ördögi csemege, amely ötvözi a brownie-t és a sütit, a tiszta boldogságot !

A textúrák tökéletesen összeolvadnak, a brownie nagyon olvad, a süti része pedig puha és alig ropogós, igazi élvezet minden falatnál. !

Biztosíthatom, hogy ha egyszer megkóstolta, nem tud élni nélküle ... figyelmeztettelek volna!;)

figyelem

BROOKIES RECEPT (a „Chocolat & Caetera“ blogból)

ÖSSZETEVŐK (körülbelül harminc patakra):

A brownie részről:
- 125 g étcsokoládé
- 75 g vaj
125 g cukor
- 2 tojás
- 75 g liszt
- 50 g pekándió

A süti részről:
- 135 g barna cukor
- 120 puha félsózott vaj
- 1 tojás- 165 g liszt- 1 szint teáskanál sütőpor
- 110 g nagy étcsokoládé chips (+ esetleg kicsi a tetejéhez)

LÉNYEGES ANYAG:
- Négyzet alakú vagy téglalap alakú rozsdamentes acél forma, oldalanként kb. 20 cm

A brownie rész elkészítése: